[食記] Delish Cafe&Baking School 曼谷新開幕

作者: rainbowman (抓住現在吧,寶貝)   2014-02-22 15:31:47
餐廳名稱:Delish Cafe & Baking School
消費時間:2014 年/ 02 月/20日
地址:泰國曼谷Rainhill Plaza,位於Sukhumvit Soi47。
電話:092 656 6461
營業時間:每天都開,時間10:00~22:00
無音樂。有圖真相網誌版:
http://feelgoodthai9.pixnet.net/blog/post/82139330
抹茶千層蛋糕!!!!!鬆軟綿密的口感讓人回味再三啊!
『Delish Cafe & Baking School』除了是間宮廷風格的蛋糕店,
而其最特別的地方在於除了賣蛋糕點心飲料外,還開班教人做蛋糕喔。
她就坐落於曼谷市中心的熱帶雨林Rainhill購物中心當中,從BTS Phorm Phong走過來,
只需要5分鐘時間,而此地為日本人社群所聚集的地方,
故此店為日本貴婦人的愜意後花園無誤。
你現在幻想一下,當你坐在裡面品嘗蛋糕的時候,此時前方圍著蛋糕桌的一群人正在
帶著微笑與滿滿愛心的幫著她們自製蛋糕塑形、裹粉,
並滿心期待的等著烤箱裡的蛋糕出爐。
當下的你,除了嘴巴在動,心也更是跟著她們一起跳動著。
一起分享溫馨蛋糕人的喜悅,這不是享受愜意旅行的一種方式嗎?
店內最高等級的蛋糕為千層蛋糕,有兩種口味,分別是抹茶。
與七彩檸檬,各為145B,與Dean & Deluca的同樣價位,
但因小編被Dean & Deluca的色素七彩蛋糕嚇到過
(就是不推Dean & Deluca的意思,哈哈哈),
所以小編選了個抹茶千層來吃~果然沒讓我失望。
蛋糕會隨附著鮮奶油上桌,為著是配合泰國人喜愛的甜膩膩口感。
千層蛋糕很難搞,畢竟一層一層是要花費時間一直往上蓋高樓這樣蓋上去,
又要兼顧著口感與甜度,而且每一層的厚度可不能差太多,
不然入口之後會有味覺層次的差別。再著,千層蛋糕的柔軟度要足夠,
不然會變成像阿莫蛋糕(這個,小編倒是從小吃到大)那樣硬硬的也不可以,
畢竟是不一樣的設定啦。所以,千層蛋糕可不是那麼容易吃到的喔。
而Delish的抹茶千層,為了兼顧抹茶的味道,所以甜度來說,在泰國算是客氣的了
(哈哈哈),柔軟綿密又精緻的蛋糕口感有得分(叮咚叮咚),吃在口裡會不自覺
地慢慢品嘗,此外最後淋上的抹茶醬也是加分的地方,吃入口之後,
立馬轉圈旋轉跳躍惹~~~~
接著是鮮奶油,一個專業烘培教室會把鮮奶油一起上桌,想必是有它的神奇意義。
先忘了肥膩膩這件事吧,在曼谷是沒有人在減肥的,果然,鮮奶油搭配起來一起入口,
是會驚豔的!
推薦給大家喔~
來來來,這間這麼特別,又是宮廷風,又是烘培教室的Delish Cafe & Baking School
要如何前往呢?
請搭乘BTS 抵達Phrom Phong站,然後從3號出口出站,並且下樓梯。
接著向後轉之後直走,讓馬路在你的右手邊。
接著你會看到第一個巷子是Sukhumvit Soi39,只要跟著上面這張照片的『腳踏車步道』,一直往前走,
約莫5分鐘即可抵達位於Soi47的Rainhill Plaza。

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