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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 納味飲食店 ~民富街虎咬豬 四神湯
時間: Sun Feb 23 20:15:45 2014
[新竹] 納味飲食店 ～民富街上的虎咬豬、四神湯、當歸鴨、燒酒雞、豬腳麵線
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40415728
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消費時間：２０１４／０１
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　　若說「納味飲食店」，也許很多人不清楚這是哪一家店。
　　但若提到民富街上的虎咬豬、四神湯，那麼應該很多新竹人都吃過或耳聞過它的
美名。
　　（清夜的黃記清蒸肉圓，也是要看店家名片才有店名啊！）
　　雖然我也在新竹棒球場看過球，但當時並未去買過這家的刈包進場吃。
　　後來更是少到這邊來，是最近騎車繞錯路，才意外發現原來我知道如何到這裡來啊！
　　（路癡要認路，不是一般人可理解的，真的傷不起啊！）
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　　這店面沒有很大的招牌，反而是隔壁店面的招牌較好認（只擷取小的那塊）。
　　招牌上把店裡熱銷的產品全都放上，有：
　　　　　　　　　　　虎咬豬、四神湯、當歸鴨、燒酒雞、豬腳麵線。
　　價錢貼在玻璃門上，但店裡有一張去年十月漲價的告示，比較不分散。
　　（四神湯是更早之前就漲到一碗60元了。）
　　雖說一直都是耳聞虎咬豬+四神湯，但胃口較大的我，怕這樣吃會無飽足感。
　　所以換點當歸鴨麵線（65）。
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　　門外的排隊人潮都是外帶的。
　　店門口有一邊是專做虎咬豬，若是沒點其他產品，好像是可以直接到那邊點餐。
　　而內用則是不用排隊，走進去自行找位置坐，就會有人來問要點什麼。
　　第一次來，不知道虎咬豬（40）是可以要求肉的肥瘦。
　　沒特別聲明的話，店員就是直接拿包好的給客人。
　　雖說豬肉帶些肥吃來比較不乾柴，但這一大塊肥肉，我還是無法消受。
　　除去肥肉部分，這刈包皮雖說有些被悶濕，但仍算柔軟。
　　香菜、酸菜、花生粉、豬肉等內餡，十分契合，包在刈包裡吃，真的蠻美味的。
　　難怪排隊人潮不斷，下次去，要去吃吃豬肉瘦一點的刈包，:)。
　　當歸鴨麵線雖說乍看浮了一層油光，但喝來倒是不會。
　　鴨肉燉得十分軟嫩，而且份量也給得頗多，吃來真的很過癮。
　　麵線口感蠻Ｑ彈的，吸飽湯汁入口，滋味挺不賴。
　　當歸湯頭沒有很重，卻也不至於淡而無味，拿來配刈包或麵線倒是頗剛好。
　　刈包下次一定會再來買，當歸鴨麵線雖說也想再吃，不過下次會先換點別的來
配看看囉！
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