[食記] 英國 劍橋 STRADA

作者: lintbtb (...等待是種美德)   2014-03-02 18:31:59
餐廳名稱:STRADA
消費時間:2013/12
地址:17 Trinity Street Cambridge CB2 1TB
電話:01223 352 166
營業時間:星期一到六11.30am - 11.00pm &星期天11.30am - 10.30pm
每人平均價位:£15-20
無音樂圖文網誌版:http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/103377037
STRADA是一家義大利餐廳,不過因為招牌有點小
加上因為參考的網誌說明沒有很清楚的關係,因此找了很久才發現
從門口看起來也很容易一個不小心就錯過,看起來比較像是某間旅館的大廳感覺
不過地上有放餐廳的立牌,因此只要走近一些基本上不容易搞錯
整間STRADA在下午兩點時幾乎還是呈現客滿的狀況,只有零星的空位
不過因為我們只有兩個人,因此服務生在收拾一下之後就帶我們到座位上
整間餐廳感覺非常的現代摩登
大量運用石頭、木頭和白色營造出明亮和現代感,有點像是飯店的一樓餐廳
而空間也比想像中的寬敞,整家店外表看起來並不大
但是卻可以容納超過100個客人以上,整家店的"容量"十分驚人
菜單方面則分成飲料、普通菜單、特別菜單和甜點等等
每一種都是個別的單張或是一份
不過今天我們就沒有先點飲料,直接請店家提供冰開水
正餐菜單部分分成了麵包、前菜
披薩、燉飯、排餐和義大利麵
當然也有一些搭配的馬鈴薯或是沙拉可以點
HOUSE SALAD £3.65
加點的沙拉份量比想像中還要少一些
主要有一些綠色蔬菜搭配上洋蔥、番茄、橄欖和瓜類
調味方面則是只有淋上些許的橄欖油完全沒有其他的調味
因此吃起來非常的清爽健康,可以直接吃到生菜的鮮嫩以及蔬菜特有的甜味
對於平常吃慣重口味的我有些不習慣,不過整體來說令人印象蠻深刻的
RISOTTO FRUTTI DI MARE £12.95
義大利海鮮燉飯主要是添加大量的淡菜以及蝦子和花枝
搭配上番茄、辣椒、白酒和大蒜而成的燉飯
外觀上看起來有點像是不紅的西班牙海鮮墩飯
份量看起來沒有很多但是料的份量卻十分的充足
口味吃起來因為沒有太重調味的關係
可以吃的到海鮮的鮮味搭配上大蒜的香氣,清爽雅淡
米粒吃起來非常的道地
外頭看起來十分的軟爛但是吃起來卻可以明顯感受到米芯的存在
每一粒米都吸收了湯汁因此口味吃起來非常均勻,我朋友覺得還蠻不錯吃的
COTTO £9.95
而我則是點了一個道地的PIZZA只添加火腿、蘑菇、黑橄欖和羅勒非常的簡單
整個PIZZA比想像中的大很多,幾乎跟桌子的寬度一樣大
形狀看起來就是純手工打造的感覺
一口咬下去中間的餅皮非常的薄,幾乎感覺不出來有餅皮的存在
搭配上起司和番茄醬底非常的好吃
簡單的味道沒有太多的添加卻顯得出最原始的美味
而餅皮外圍咬起來則非常的有嚼勁且越嚼越香,十分好吃
在吃完了主餐之後,由於我朋友想要喝杯咖啡,因此我就想要來點特別的甜點
CAPPUCCINO £2.45
我朋友點了她最愛的卡布奇諾
不過不知為何義大利餐廳的咖啡好像都比較小一些
喝起來也就是最基本的卡布奇諾,和連鎖咖啡店的並沒有太大的不同
AFFOGATO £4.95
一上桌會有兩樣不同的東西,一個是裝在碗裡的核果冰淇淋
另一個則是熱騰騰的濃縮咖啡
將濃縮咖啡淋上冰淇淋之後就可以享用了
帶了點濃苦的熱咖啡配上濃郁香甜的冰淇淋意外的搭
冰淇淋的甜味中和掉熱咖啡的苦,搭配上核果的酥脆口感
一次有著濃郁、滑順、酥脆以及冷熱的享受十分不錯
整體來說STRADA的餐廳價格有些偏貴
但是食物我朋友覺得吃起來還算蠻道地的
環境和服務也都算有達到應該有的水準
喜歡吃義大利料理的朋友千萬別錯過了

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