餐廳名稱：台南圖書館 黑輪攤
消費時間：103年2月
地址：台南市圖書館停車場(台南二中對面)
電話：無
營業時間：下午1點至太陽下山
每人平均價位：10元起
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：燒烤的圓盤狀甜不辣
圖文版: http://oldmancaptain.pixnet.net/blog/post/173951472
一種最簡單質樸的味道，卻是最能留住人心的作法。
位於台南市立圖書館停車場(台南二中對面)的黑輪攤，
絕對稱的上台南屬一、屬二的在地下午茶!
一般台南的關東煮，
旁邊一定搭配上烤香腸!!
因為關東煮的甜不辣一定要::烤::的
才是正港的南部口味!
你看看烤過的甜不辣這種焦脆的模樣!
是不是讓人口水直流?
這是另一款的甜不辣!
是長條型的，但我比較不愛它，
因為脆脆的圓餅型甜不辣才是正港的甜不辣!!! (莫名奇妙的執念)
這款專業的烤香腸烤台一定要搭配的物品就是.....
有香腸，怎麼可以忘記老闆幫你手工剝好的大蒜!!
一口香腸、一口大蒜，才是最道地的吃法!
我們這天叫了約 60元的食物。.
你看看他這佛心來著的價格!!
比 7-11 還便宜!!
而且大腸的美味，你一定要吃過一遍!
一顆顆完整的花生，就實實在在的躲在大腸裡!
如果你以為這是辣椒醬你就錯了!
他可是傳統黑輪攤使用的蕃茄醬!
你看看，多少年來，這些都沒變過!
最美味的醬料搭配就是要像這樣!
混搭!!
把古早味醬油膏搭上蕃茄醬!
如果你也嗜辣成性，那你一定要吃吃他們的辣醬!
當然建議採用混搭法!
這是我最愛的沾醬方式!
當然，關東煮攤的清湯喝到飽! 是一定要的!!!
但請注意他的營業時間只有週三~週日。天黑就關店!