※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1J5pCAum ]
作者: cottonbubble (如霧起時) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 五甲夜市|洪記蒸餃總店
時間: Wed Mar 5 22:21:58 2014
部落格圖文版 2014.02
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/56228400
洪記蒸餃 五甲總店
地址：高雄市鳳山區自強二路67號
營業時間：11:30~23:00 左右
電話：07-8127150
已經連續來報到兩天的宵夜，每當有一個吃宵夜的概念，
又不想跑太遠便會來到住家附近的五甲夜市覓食，
有時候會買自強路與五甲路口的辣椒滷味，
有時候會來洪記蒸餃品嘗這三十年老店的好滋味，
雖然價錢水漲船高，只賣四種東西，依舊從早到晚屹立不搖的排隊人龍，嗷嗷待哺。
醬料自行取用，可以無限供應的細薑絲真是搭配蒸餃的貼心良伴。
蒸餃-55元
一籠有十顆，在這個豬肉價錢混亂的時代，原本以為漲價後裡面豬肉也會縮水，
但卻內餡飽滿到快爆出，吃下去是不會有龍出現，
也沒有爆漿流泉，但是鮮美的豬肉搭配彈性的麵皮，是樸實的好滋味。有點像是水餃。
酸辣湯-25元(小)
酸辣湯是每次來都必點的湯品，其實玉米湯裏頭有新鮮的玉米粒亦是真材實料。
只是酸辣湯點來丟進蒸餃就變成酸辣湯餃是極品阿！再加上很大量的薑絲就很夠味，
個人很愛這樣子吃XDDD
看到店門口那些阿姨從早包到晚的蒸餃，
熱騰騰的不斷上升的蒸氣讓人經過都會好奇地停留，
加上開店時間長，不管是下午茶還是宵夜前來都有蒸餃吃，值得推薦。