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巢鴨壽司的老板娘是日本人，講話的口音非常可愛。
這間位在錦州街的小店，販售的日本料理口味十分道地。
店內的空間狹小，又貼滿手寫菜單，但不會讓人覺得擁擠，反而覺得很有趣。
中午時段顧客比較少，如果是晚上要用餐的話，常常會客滿，建議先訂位。
店內的菜色種類非常多，除了大大的兩本菜單，還有琳琅滿目的手寫菜色，
第一次來的人可能會一時不知從何點起。
我建議人多的話不妨嘗試鍋類：相撲火鍋還有壽喜燒都非常不錯。
相撲火鍋是店內有名的招牌，湯清而鮮，用料豐富，風味絕佳。
湯不夠的話可以請老板娘再加。
壽喜燒是我的大愛！牛肉不能煮太熟，要趁著還很嫩的時候沾著蛋液吃，
湯的味道甜鹹適中超級讚，隨著不斷地燉煮，豆腐蒟蒻洋蔥會變得超入味，太好吃了。
其他還有多種魚類火鍋，但我覺得相撲和壽喜燒表現得比較好。
這家店的烤物品質也很不錯，烤雞皮的油脂豐富，香香脆脆。是我心中的No.1。
鮪魚血則是台灣少見的烤物，值得一試。
可樂餅是朝鴨壽司有名的菜色，號稱是全台北最好吃的可樂餅，
第一次來的朋友可以點綜合可樂餅一份。（原味，起司，咖喱，）
我個人對可樂餅這種食物挺無感的...所以也只吃過一次而已。
店內也有壽司和生魚片，品質也不錯，不過對我來說覺得單價偏高，
所以不常吃。
除了上述之外，也可以考慮套餐，
就我本身吃過醬油雞肉套餐，炒飯，炒烏龍麵，天婦羅都很不錯。
因為是家小店，店內只有老板和老板娘兩人，所以顧客太多時會有種忙不過來的感覺。
適合幾個三五好友悠閒的情況下去吃。
餐廳名稱：巢鴨壽司
消費時間：2014年/3月
地址：台北市中山區錦州街246號
電話：02 2515 3928
營業時間：11:30~14:00/ 17:30~23:00（週一公休）
每人平均價位：200~500
有無包廂：無
推薦菜色：相撲火鍋，壽喜燒，烤雞皮，日式炒法烏龍麵