[食記] 忠孝復興 養心殿精緻鍋物 商業午餐

作者: dressingfrad (dressingfrad)   2014-03-12 21:21:25
餐廳名稱:養心殿精緻鍋物
消費時間:2014年/1月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:台北市大安區市民大道四段110號1樓.
電話:02-2778-1223
營業時間:周一~周日11:30 - 14:00, 17:00 - 4:00
可否刷卡:可
有無包廂:有
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無音樂圖多好讀網誌版:http://ppt.cc/JiJx
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市民大道的養心殿
之前看網路上菜單覺得超級無敵貴
這次有長輩同行 所以終於可以來去啦~
有長型很大的黃光燈籠 兩隻真的會嘰嘰喳喳叫不停的鳥 門口有菜單可以先參考
候位區 店內走高檔 所以座位都是有點小小區塊 不會通通連在一起
也有多人開兩鍋的座位 以黑色和原木基調讓氣氛很沉著
後面出現了酒吧 還有大間包廂 附上電視 準備點餐
第一頁就是880起跳 手抖了很大一下 認真看下面有399 比較適合平民的個人
海鮮套餐當然就是幾張小朋友可以同時逃走 所以龍蝦和龍膽石斑魚這邊也可以吃到
雙人套餐 和單點都有 單價都比較需要掏出銀子
火鍋店也是可以開喝 而且種類還很多 紅酒清酒梅子酒都可以看到
有商業午餐!!非常的感人 298起跳
背後這一面有印但是服務生說沒有提供(那請不要印兩面~)
調味料和開胃醋
開鍋囉 一邊是養生湯 一邊是番茄 菜盤
看起來很厲害的生豆皮 還有竹輪 菇類 香菇 玉米 青菜 金針菇 紅蘿蔔
丸子 豆腐 南瓜 番茄
前菜 枸杞山藥細麵 加入了日式醬油 呼嚕呼嚕就可以吞掉的山藥
田園野菜油醋 這裡也見到山藥 這是芝麻醬 還有整排的玉米 還不錯
明太子之雨 就是蒟蒻絲加上一點明太子有點麻油的香氣
滑嫩雞腿套餐 399
不是普通被冷凍捲起來再片出來的雞肉片
是貨真價實 一塊塊粉嫩嫩的雞腿肉
自然豬肉套餐 399
看起來也很可口 有種粉紅的清秀感不知道為何
是黑透透的竹炭飯 比較特別的是裡面還有蘿蔔乾 很有趣
另外是烏龍麵 有附上芝麻醬
準備丟食材囉 番茄湯頭還不錯 單喝也可以見到番茄蹤影
這雞腿我要好好稱讚一下
非常棒! 完全性就是嫩嫩 再嫩嫩嫩 而且帶皮對於肉食主義者來說是很重要的事情
雞腿 給它本日最推推
自然豬 不知道是太高級還是怎 完全感受不出來好吃度 雖然下鍋前非常的漂亮
沒油花 沒嫩度 沒柔軟 難道這就是自然豬的定義!!(誤)
好啦自然豬很健康......改吃雞腿好了!!
醬汁是蔥花蘿蔔泥
菜盤的料都還ok 番茄湯頭煮出來的就可以直接吃不用再搭配調味料
差點忘記說 養生湯頭裡面有很多常見的中藥
枸杞的甜度很明顯
芝麻醬烏龍麵 沒甚麼記憶點 最後可以再喝一碗番茄湯
甜點 紫米粥 細長的紫米 濃稠的甜湯
冰淇淋 好吃!奶味和濃郁都很不錯
吃完才發現是名人何小姐開的店
所以也很多藝人簽名 再見了真的很吵的鳥兒

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