餐廳名稱：北門口肉圓
消費時間：2012年/4月底
地址：彰化縣彰化市中正路一段494號。
電話：04 722 9980。
好讀網誌版(無音樂):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/03/047229980.html
離開集集線，繼續當天未完的旅程~
搭乘北上的列車抵達了~ 花都彰化!!!
不過~ 不小心在集集線玩得太忘我，一去就玩了一整天~
抵達彰化車站已經下午五點多了，離站後趕緊走向下一個目的地!
雖然Cloudpen剛剛在集集站，
吃了阿嬤臭豆腐和丹野牧場鮮奶冰淇淋當下午茶~
可是勒!!! 來到彰化你怎能不來吃肉圓呢XD?
所以Cloudpen這個吃貨就來到彰化市區知名肉圓店之一~ 北門口肉圓。
PS. 這篇照片拍得有些糟糕，可能當時走到累了吧XD 還請多多包涵囉!!!
來店之前雖知道彰化的北門口肉圓很有名，
但到了才知道它是現炸的肉圓兒~
這部分和台中的吳記脆皮肉圓相同，
捏製好的肉圓會先經過高溫油炸!
肉圓酥炸到金黃色，會整個膨脹到像一個小球XD
等到瀝乾油分後，才會淋醬上桌。
待炸的肉圓，外皮看起來Q軟Q軟的，
感覺光這樣就很好吃!!!(嗯?)
北門口除了肉圓外，剩下只有數樣湯類可點~
肉圓有大小之分、價位是NT.35/70元，
其餘湯品都是NT.35元一碗。
香菇肉圓(小) / NT.35元。
看! 肉圓的外皮多麼地金黃酥脆~
經過高溫油炸的酥皮，它比台中吳記還硬脆了一些。
吃起來口感卡滋卡滋響，最重要它吃起來可不會油膩!
內餡是用一片片的豬肉、還有香菇、干貝等料，
和一些用整塊肉餡餅的肉圓不同。
片狀豬肉有一點厚度，吃起來有咬勁、也有豬肉的好鮮味~
香菇和干貝將內餡增添了山珍和海味，重點是~ 裡面還藏了蛋!!!
如此豐富的內餡、酥脆的外皮，讓人怎能夠不喜歡上它呢?
加點辣的吃法還不錯，
雖然本來的醬料鹹甜鹹甜的不錯吃，但加點辣更有層次感。
但是要注意的是~ 辣椒可是有後勁的喔!
請斟酌添加，以免辣到噴火喔~
吃完肉圓，繼續前進原本規劃好的彰化景點去~
途中發現某間服飾店相當特別!
應該是用過去的老房子改建而成~ 非常有特色!
旅行的時間真是過得飛快阿!
當初規劃集集線沒打算那麼晚，想留一點時間去彰化逛逛~
抵達彰化車站才發現~ 驚! 原來已經那麼晚了，都快晚餐時間了說!
於是趕緊衝去北門口吃份肉圓再說! 以免吃不到會傷心!(嗯?)
整體而言，北門口的肉圓皮酥且肉鮮~
這部分Cloudpen個人覺得比台中吳記脆皮肉圓小小勝出，但差距不算太大!
可惜的是，可能旅行一天有點累的關係，拍下的照片很不滿意!!!
只好等到下回再訪的時候，再給它好好地大吃一頓+拍肉圓遺照!(嗯?)