[食記] 台北通化街(六張犁附近)─明月湯包

作者: o4o3o2 (Godlike)   2014-03-23 10:51:30
餐廳名稱:明月湯包
消費時間:2014年/2月
地址:台北市大安區通化街171巷40號
電話:02-2733-8770
營業時間:早上11:00-14:00 晚上17:00-21:00
每人平均價位:250
圖文好讀版:http://depixnet.pixnet.net/blog/post/258202250
這周末來到慕名已久的「明月湯包」,這家店可是得到美食名家胡天蘭的讚賞,更是激
起了我的好奇心,究竟什麼樣的美味可以通過胡老師的毒舌味蕾呢!
店內價格坐落於200元上下,與觀光客必去的鼎泰豐相比稍稍便宜一些。小菜區40─100元
不等,以盤子區分價格。芋頭泥引起我的星去,看它軟爛模樣飄散芋香,不禁吞了口水。
無奈此次用餐只有我和阿狄二個人,實在吃不下,只好留得下回再來品嘗了。店內高朋滿
座,門外尚有絡繹不絕食客,足見小店名氣非同小可阿。
一入座,服務生便倒上熱茶,薑絲備用,服務周到。雖忙,倒也忙中有序。
◎圓盅燉雞湯〈130元〉:這雞湯大推,雞肉軟爛噸到離骨卻不乾柴,雞的香味精華全部在
湯中,加了少許薑片去腥,湯汁雞香十足卻油膩,讓人一口接一口的欲罷不能。
◎明月湯包〈130元〉:店內招牌主打。豬肉鮮嫩,湯包多汁,個人覺得比起鼎泰豐而言,
湯汁各為清淡不油膩,價格也更合理。搭配薑絲,個能去豬腥味,為口感提供變化。
◎蝦仁絲瓜湯包〈190元〉:這個湯包口味十分特別,完全沒有肉,湯汁略為少了一些,是
絲瓜遇熱後本身流出的湯汁,甚是甘甜。絲瓜不軟爛,軟硬度適中,坊間少見!美中不足
的是蝦仁並非整隻,有點太少,實在無法滿足我這個嗜蝦天后。
整體而言,招牌明月湯包多汁不油膩。蝦仁絲瓜湯包則帶有蔬菜本身的香甜,走清淡路線
,若在明月湯包之後食用,可能鹹度落差太大。圓盅燉雞湯大推,無可挑剔,來到這兒一
定得點上一盅。與鼎鼎大名的鼎泰豐相比,個人比較偏愛這間,不膩口是它一大優點,價
格也較為合理,兩人這天消費共450元,平均一人225元,也吃得挺飽。
整體評價:★★★★★★★☆☆☆
環境裝潢:★★★★★★★☆☆☆
服務態度:★★★★★★★★☆☆
食物美味:★★★★★★★☆☆☆
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