餐廳名稱：春川達卡比
消費時間：2014年3月
地址：台北市中山區新生北路一段146號
電話：02-25232073
營業時間：17:30-24:00 (周一公休)
每人平均價位：836/2人 以含5%服務費
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：春川達卡比(辣炒雞排)
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
圖多好讀網誌版：http://kkc0354.pixnet.net/blog/post/95472491
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
純文字版：
之前一直想吃這家（講了三、四年多了吧），不過真的超難定位!
這次好不容易終於訂到了!!! " 春川達卡比 " 記得要來這家的話請先訂位喔!!
店外採 彩色風格，跟附近店家有很大差異，
壁牆上滿滿的簽名，據說SJ真的有來這裡吃飯過，
店內座位真的不多
請先看清楚菜單內容在點餐，但不能拍菜單!!! 這請大家注意喔!!
我們點了 達卡比A套餐兩人份 $699，另外加起司+ $50 、鐵板炒飯+ $50
達卡比本身就有韓式年糕了，可以不用再加點年糕
這是 達卡比 套餐中的小菜，吃完不能追加喔!!!
蛋捲→蔬菜煎餅
煎豆腐→豆芽菜
PS 豆芽菜有點偏油~ 不過整體來說 很普通~
附餐沙拉口感蠻清爽的~水果優格沙拉
今日湯品　豆腐鍋　ps 每日湯品都會不一樣喔!!
這湯因該算是最辣的食物，不過其實不會很辣，慢慢品嘗可以嘗到湯的美味，
鍋底 感覺有點像 蒸蛋~ 口感很棒~ 值得大家去嘗試看看!
小菜 吃差不多時，店員會開始炒 達卡比~
後來翻了翻照片 韓國人食物好多都紅紅的!!
有沒有點正常的> <~　我實在是不太敢吃辣!!
經過翻炒一次後店員會蓋上鍋蓋~ 這樣會比較快熟!
經過漫長的等待~ 終於加上起司了!! 起司等軟化後開動拉~ 但是看起來很辣!
ps:可以搭配生菜，包著辣雞排或者年糕吃，
這樣搭法蠻不錯吃~ 不僅可以吃到青菜與起司香還能減輕辣味喔~
這次炒的雞肉蠻嫩的~
整體來說建議 可以多加起司~ 會多一種口味，
店家會把起司撒在中間所以周圍可以吃到 達卡比 的原味
等到達卡比吃得差不多時，店家會處理鐵盤炒飯~
撒上一大把的海苔
當白飯與達卡比醬充分拌勻，最後撒上芝麻，香噴噴的鐵盤炒飯就完成~
鐵板炒飯建議可以放一下~ 底下會有鍋巴的感覺，就會有石鍋飯的口感~
再搭配未食完的辣炒雞又是另一風味~
春川達卡比已經是人氣名店了，其實不用大力的推薦!
不過 要注意一下店內規矩喔~
1. 電話預約請在每日營業時間前半小時打
2. 預約日期只能在7日內
3. MENU內容不能拍照
(所以小篇沒拍)
總評:
1. 個人覺得 春日達卡比價位真的偏高的，可能強調韓式料理，又有桌邊服務巴，辣炒雞
的部分個人覺得不錯吃。
2. 店家會很貼心的準備圍裙，算是細心的。
3. 光整場桌邊服務才收5%真的很有良心~ 比台灣所有餐廳感受不到服務內容也隨便收10%
＊適合：2-6人、朋友、家人、同事
＊不是合：單獨前往
＊推薦度：★★★ (值得一試)
純屬個人感覺，食記給大家參考~