店名：W hotel‧THE KITCHEN TABLE 西餐廳
地址：台北市信義區忠孝東路五段10號
電話：02-7703-8887
消費時間：2014.3
圖文版：http://www.acarpblog.com/2014/03/w.html
第一次到W hotel的THE KITCHEN TABLE 西餐廳用餐耶，好興奮，感謝友人揪我們來
THE KITCHEN TABLE試菜，W hotel真的很高級，可以看著漂亮的碧波泳池用餐好享受；這
次請來曼谷Ｗ酒店的帥哥主廚來獻藝，做泰國菜給大家吃，所以五花八門的buffet菜色中
，也出現很多道泰式料理
the kitchen table西餐廳在W hotel的十樓，連電梯都好特別，有著夜店般的迷幻燈光
我們被安排在中間這個最大的桌子，可以坐十幾個人，透明桌子底下是白色瓷盤裝飾，很
特別，整個餐廳就是白色和黃色的鮮明對比，亮眼的色彩讓人心情愉悅，食慾也跟著變好
囉
健康蔬食沙拉區，有美女廚師在起司大碗裡現拌凱薩沙拉，涼拌鮭魚扇貝好嫩好好吃
超級亮點區的「人氣海鮮驚奇吧」，有花蟹、扇貝、鮮蝦和煙燻鮭魚等
冷肉火腿，上面撒了繽紛的小花瓣，妝點得好漂亮
義大利麵現煮區，通常在buffet看到的義大利麵現煮區都只有紅醬或白醬類，但這裡可以
做橄欖油清炒，麵條選擇也多，還有特別的墨魚麵
所以我就點了黑嚕嚕的墨魚麵囉，口感偏硬，不會太軟爛，因為沒有加其他配料，所以
在海鮮區夾了兩隻蝦，看起來比較豐富，蝦子好鮮好甜呢
燒臘三寶，燒鴨、油雞和叉燒，後來吃太多了，所以這幾樣都沒吃到，可惜耶~
現烤柴燒比薩，有五種口味，這是脆皮的，跟Salvatore Cuomo & Bar的拿坡里比薩有明
顯的不同
「慢烤肉品現切區」提供肋眼牛排、烤雞、及脆皮豬腳佐酸菜，蔬食有烤玉米、杏鮑菇
、洋芋等，前面一顆一顆的是約克夏布丁，哎呀又沒吃到了..
提供多種高級的鹽品，有玫瑰鹽、夏威夷黑鹽等
日式料理區，有握壽司、現點現做手卷和生魚片，每樣都精緻又美味
生魚片還算新鮮，芥末看起來是現磨的，是淡淡的草綠色，上面還有一絲絲纖維感；另
外在用餐的時候，會不時有桌邊服務，送上泰式涼拌青木瓜沙拉、沙嗲、烤牛肉等現做美
食，擺盤這麼精緻叫人怎麼忍心拒絕阿~~
熱炒類，蒜香羅勒大蛤和清炒鮮蔬，蛤蜊各個飽滿鮮甜好滋味
泰北香料燉五花肉、回鍋鴨肉佐羅望子醬、酸辣香料燉牛肉湯
披薩挺好吃的，不過只能稍稍吃個一小塊，不然其他的就吃不下了；香料燉牛肉湯很棒
，裡面的牛肉軟嫩又夠味，直接喝的話味道有點太刺激，所以我就把它當成一道菜來配飯
啦
其實原本添飯是要配咖哩的，剛好沒有了，結果才過一會兒桌邊服務的咖哩蝦就這麼巧
上桌了，還附上一大碗白飯XDD
現做的迷你海鮮煎餅，是在擺了一堆蔥阿辣椒的地方，份量一點點，不怕一個人吃不完
每個桌上還有小桌牌，很像籌碼好可愛，投進現做料理區的罐子，等候美食上桌就可以
了
現做料理區的香煎杏仁鱸魚搭蘆筍番茄佐酸豆芥末醬，天哪這也太華麗，根本就是一道
高級西餐廳的正規主餐了
另外又點了醬油風低溫烹調葛馬蘭豬佐山葵薯泥配黃瓜魚子醬、慢燉香料牛臉頰搭洋芋
泥、奶油娃娃菜、珍珠豆、牛汁；哈~菜名有夠長的
麵包和進口起司，搭配各式堅果和果醬，拿麵包的器具是隔熱墊又是切菜的護手套，好
實用的樣子，真想問問哪裡有得賣...；這裡布置得就像它們的店名THE KITCHEN TABLE一
樣，像是自己家廚房或是餐桌那樣令人有親近又愉快的感受
還可切下整塊蜂巢蜜，最近東區不是開了間韓國來的蜂巢冰淇淋嗎，在這裡就可以自己
diy製作了耶
自助吧台並不是只有一區，而是分散在各處，要繞一圈才不會錯過，像這個飲料櫃就放
在邊邊，不仔細看的話還真容易miss掉；裡面有一瓶一瓶的鮮果汁，底下還有沉澱的果渣
，不知道是不是現榨的，不過喝起來蠻天然的呢
顏色鮮豔的水果擺滿了一盒一盒的，切成小塊狀好方便食用
夢幻甜品樂園有超過50種的手工美味甜點、巧克力噴泉、各式精緻的餅乾、 蛋糕、冰淇
淋等。真的就像樂園一般，清新又繽紛的擺設，好可愛的布置風格
主廚精心設計的各式蛋糕甜點，都會讓人眼睛一亮，巴不得每種都掃一個到盤裡
磅蛋糕，是真的擺在磅秤上，好有趣
手工餅乾和草莓蛋糕，現在正是草莓季，有很多草莓甜點等著大家
麻糬、奶酪、果凍，架上一有空著，就會從玻璃櫃裡取出補上，所以架上永遠是看起來滿
滿的很漂亮的樣子
巧克力噴泉，沾巧克力的是草莓！是草莓耶!(尖叫~)
不過巧克力噴泉旁邊應該要放一盆冰水吧，不然沒辦法凝固成脆脆硬硬的口感...
松露馬卡龍、玫瑰馬卡龍
義式冰淇淋，莫凡比冰淇淋
美味的巧克力冰淇淋
檯子上可請服務人員炒冰製作，葡萄柚口味的冰淇淋特別好吃，還有小熊軟糖、棉花糖、
巧克力豆可以裝飾，不過軟糖要趕緊吃掉，不然會冰到整個都硬掉了~
天然蔬果打成的果昔，符合現代人的健康概念，好不好喝就看個人囉，總之還蠻養生的就
是
很漂亮的卡士達泡芙，看起來很甜但意外的好吃，尤其是橙香口味，是會讓人一放進口中
就會"哇嗚~"的驚喜滋味
松露馬卡龍的香氣不太明顯，倒是莓果果凍比較得我的心，還有多種泰式甜點，像椰香糯
米、芋頭甜湯等等
專業的咖啡機，可以自己動手來，不過通常靠過去的時候，就有專人服務直接做好送上桌
了，要美式、拿鐵、卡布奇諾或冰咖啡都可以
咖啡加甜點是最棒的下午茶組合，哈~吃了那麼久，當然從午餐進行到下午茶溜~
掛滿樹枝的甜甜圈看起來真是誘人，沒想到是QQ的波堤口感，也太好吃了吧!!!忍不住又
拿了好幾個來吃
餐後大家與帥哥主廚伍迪合照，每個人都比了W的手勢唷，伍迪看起來有那麼一點神似楊
祐寧耶~
我們真的是吃到最後才捨得離開，這時候才能看出the kitchen table西餐廳的特色裝潢
靠近落地窗的座位是高腳椅，可以看到戶外的游泳池畔
不過還是比不上直接在游泳池畔的浪漫舒適
下次天氣好的話我也想訂這邊的座位!!
一片湛藍的游泳池，有不少住客在這裡享受午後微風，好悠閒
坐在舒服的搖籃椅也可以發呆一下午
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