圖文網誌:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/72989174
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邵族石家料理(麓司岸)
地址:南投縣魚池鄉義勇街22號(近7-11)
營業時間:10:00~22:00
消費時間:2014.03
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不知道店名該叫「麓司岸」還是「邵族石家料理」好的伊達邵經典小吃-飯飯雞翅&拉長蝦
,每到假日總湧進排隊人潮。
本來,我對「飯飯雞翅」沒啥興趣,心想像這款雞翅包飯的小吃,我在其他夜市也看過!
不過網路上一堆人推薦日月潭伊達邵這間,就買來吃看看唄。
飯飯雞翅&拉長蝦,每份各為60元!現點現做,所以得有點排隊耐心。
雖然是個路邊攤,不過看起來挺乾淨清爽,攤前掛滿一些老闆與名人的合照。
飯飯雞翅(NT.60),是將雞翅的內骨取出,再塞入用木桶所蒸的糯米飯到雞翅內。
外皮有點薄脆,內餡有糯米香,最後夾入的蔥花有畫龍點睛之效。
飽口不柴、鹹中帶甘的滋味,出乎我意外的美味捏!真的可以買來試看看,還有記得要趁
熱快吃,冷掉就失色很多。
拉長蝦(NT.60),把炸蝦跟蘿蔓、小黃瓜、洋蔥、海苔香鬆等做結合,配合特調的美奶滋
,咔滋咔滋的口感,吃起來很清爽!
這道推薦給喜歡吃炸物又擔心不夠健康的你。
延伸閱讀:
◎日月潭《年記香菇高麗菜包》+《茶池屋阿薩姆紅茶》
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◎伊龍閣灣風味餐廳
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/72952362
◎南投水里謝家肉圓
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