餐廳名稱：一蘭拉麵
消費時間：2014年/1月
地址：東京都台東区上野7-1-1
電話：03-5826-5861
營業時間：24時間 年中無休
每人平均價位：台幣250元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：拉麵
官網：http://www.ichiran.co.jp/html/kt_ueno.html
無音樂●有圖好讀版：http://ppt.cc/rEIJ
買了一大堆糖果餅乾後 詳見上野阿美橫町二木の菓子店 整盒黑雷神這裡買！ 肚子也
餓了
用手機查了在附近的一蘭拉麵後 就決定去吃吃大家好評推薦的拉麵
一蘭拉麵官網：http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html
這間一蘭拉麵的好處就是離車站很近 吃完直接走去坐車 剛剛好
等待的地方跟吃飯的地方有木板隔起來
這樣裡面吃的人也不會壓力太大 哈哈
上野店的一蘭拉麵有兩種座位
跟之前在其他推薦文中介紹的其他分店的座位不一樣 多半看到的是只有一格一格分開的
而這間除了有單人座位之外 還有可以坐2-4個人的大座位 讓我們有驚喜到
一有座位是空的 就會顯示在這個板子上
讓客人跟帶位的店員一目瞭然 現在裡面還有多少人在吃
等待的時間就是買餐券的時刻
要吃哪種麵 要加什麼其他的小菜 就先把餐券買好
店員有看出我們是外國人
就拿了中文的單子讓我們填拉麵的口味
可以選擇你想吃的辣度、麵的硬度、湯的鹹度、要不要叉燒肉(這當然要阿!!還用說嗎)
、要不要蔥
最後我們是被帶到四人的大座位
不知道是不是因為店員看我們是外國人或是因為是一起來的
所以帶我們坐大桌 真是太貼心
重點 拉麵上桌 那兩塊叉燒肉呼喚著我們~~~
我們挑的口味是 湯的鹹度：清淡!!(去吃麵通團時,湯的鹹度好鹹阿) 所以選擇 清淡 剛
好!
麵的硬度就普通 沒有太要求 然後 加點小辣大蔥來提湯頭味道
一蘭的湯頭十分濃郁 加點小辣更好喝 還有大蔥使湯頭更富有香氣
叉燒肉好好吃~~原本還想加點叉燒肉的!!兩片不夠啊!!但還要多花錢就克制住自己的慾望
了
麵吃完!把湯喝完!會有驚喜出現在碗底
「この一滴が最高の喜びです」 這個一滴是最高的喜悅←用線上翻譯軟體翻譯
客人能把麵吃到一滴都不剩 對廚師來說一定很有成就感
最後 原本想帶一蘭賣的拉麵包
但怕過不了海關 就沒有帶回台灣 好想再一嘗他的湯頭 他的叉燒肉!
一蘭拉麵上野店：
官網：http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html
地址：東京都台東区上野7-1-1
座位數：37位