作者:
yopalit (離線)
2014-03-30 17:37:45餐廳名稱:阿鳳浮水虱目魚羹
消費時間:2013年/3月
地址:台南市保安路59號
網誌圖文版:http://0rz.tw/qvusi
大概下午三點半才來用餐,
所以完全不用排隊就有位置!
座位區有分成室內跟室外,
我們最後是選擇室外的位置。
這間虱目魚羹只有賣虱目魚羹,
大碗$60,小碗$50。
虱目魚羹可以自己加上醋跟胡椒粉,
喝一口原味之後,覺得湯頭偏甜。
(也許台南小吃的口味本來就是比較偏甜的)
但口味我還滿喜歡的,
只是平常比較不常吃羹湯,
加過醋之後的羹湯,更開胃!
這裡的魚羹跟台北吃到的魚羹很不一樣,
魚羹外層是魚漿,裡面包的是整塊的魚肉,
把整個魚肉的鮮甜包覆在魚漿裡面,
一咬下魚羹,立刻可以吃到整塊的魚肉跟鮮味,
羹湯的醋與魚肉搭配的恰到好處。
吃兩口米糕,又可以吃一口魚漿在喝一口羹湯,
這兩間店開在隔壁,對消費者來講,真的是一餐享受到兩種美味阿!