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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 榕記美食（米糕、雞魯飯、燉品）
時間: Tue Apr 1 21:27:01 2014
[新竹‧清夜] 榕記美食（米糕、雞魯飯、燉品）
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40632271
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消費時間：２０１４／０３
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　　清夜元首飯店旁有個店面，這店面的店鋪時常更換。
　　換成榕記美食倒是維持一段時間了，旁邊的店面目前開始拆除一陣子了，這家店
好像還撐得不錯。
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　　本來好像在店門口就可以點外帶的餐點。
　　但也許是最近拆屋動作頻頻，可能空氣不佳，一律得往裡走進店內才能點餐。
　　雖說有貼公告，但一定得走近才看得到，很容易忽略它說。
　　店名為「榕記美食」（菜單上寫的），招牌上則把大部分產品寫上。
　　主推：筒仔米糕（30）、佛跳牆（80）、排骨酥湯（45）。
　　延伸產品：冬瓜／苦瓜／香菇／金針排骨酥湯（45）、排骨酥麵（60）。
　　另有：雞肉飯、魯肉飯、雞魯飯（小：30、大：40，便當：60）、
　　　　　燙青菜（30）、小菜、飲料。
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　　去年買過筒仔米糕，飯雖有Ｑ，但比起清水米糕，主料弱了些，且一樣油。
　　並沒有很愛它，唯一比較喜歡的是店家自製的辣椒。
　　所以隔了許久才再訪。
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　　店家比較特別的一點是可以把雞肉飯與魯肉飯結合而成雞魯飯。
　　本來想點便當，但看了看廚房，榕記不像好嘉鄉火雞肉飯有配菜專區，就算了。
　　只點了苦瓜排骨酥湯來配。
　　排骨酥湯是直接從蒸籠拿出陶瓷小盅，也許是太熱，故出餐是以拖盤端出。
　　看起來不錯，但筷子與湯匙不會附在拖盤一起送出，得自行去餐具佐料區拿。
　　那裡有十分香辣的辣醬，另外還有脆瓜可自取。
　　苦瓜排骨酥湯，湯頭頗香，但甘甜偏苦了些，苦瓜較無口感，但排骨酥不錯吃。
　　湯我覺得還不賴，但飯就偏貴了。
　　這是大碗的雞魯飯（小碗的好像約1/2大）。
　　滷肉偏油、雞肉偏柴，一起吃恰巧綜合了滋味。
　　雖非絕頂美味但也不難吃，只是與排骨酥湯相較，它的C/P低落啊！
　　下次也許來點看看其他排骨酥湯，但對於飯食的興致就不太大了。
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新竹市建功一路29號（元首飯店旁）　0979-227767