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作者: austinliang (Austin) 看板: love-vegetal
標題: [食記] 台北 令人回味的素圓，張媽媽素食
時間: Wed Apr 2 00:20:42 2014
餐館名稱：張媽媽素食
地址：台北市北投區中正街86號一樓
電話：02-2897-2778
營業時間：10:00-14:00; 16:00-20:30
店休：每週三(遇初一 十五則正常營業)
平均價位：70元
消費日期：2014/3/18
圖文版：http://austinchien.blogspot.tw/2014/04/blog-post.html
上上禮拜去北投旅遊很有口福，不僅吃到平常很少吃的甜甜圈，而且
還吃到口味很特殊的素圓。在北投吃素還算方便，下了捷運北投站
走光明路到北投公園至少可以看到四間平價素食餐廳以及一家高
級蔬食餐廳。在北投旅遊吃素不是問題，比較麻煩的是跟非素
食朋友一起用餐而已。
第一次來點平常喜歡吃的麻辣臭豆腐麵，75元
臭豆腐應該有兩大塊吧!不錯吃，適合喜歡吃偏重口味的人點
，麵的份量跟平常我在其它素食店吃的差不多。拉麵很Q很有軟性，
湯頭應該有熬煮過的，滿有味道的。湯若不夠辣可以自己加辣油。
我的食量較大，吃一碗麵當然不夠，所以再點一個素圓，35元
這個素圓很特別，因為這跟我以前在彰化吃到的彰化素圓很像(或許一樣)
我平常吃的素圓是用炊的，所以外皮軟軟的。但這素圓是油炸的，
外皮很Q，而且這個素圓也比較大。光是看就快流口水了。
這次是來旅遊的，沒有在此餐廳久留，吃飽就繼續下一個行程了。
張媽媽素食是傳統的素食餐廳，店內沒有特別的裝潢設計，但看
得出來老闆是經驗老道的好廚師，餐點部份是值得一再品嚐的。
下北投站走兩三分鐘就可以看到這間店了，所以張媽媽素食，不僅
是平常當地居民用餐的好去處，也是遊客的好選擇。