餐廳名稱：上引水產/和茗甘味處
消費時間：2013年/12月
地址：台北市中山區民族東路410巷2弄18號/台北市大安區金華街221號1樓
電話：2508-1268/2351-8802
營業時間：週一至週日06:00~24:00/13:00~21(22):00
每人平均價位：1280/200
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：樂烹,燒烤/抹茶聖代
官網：http://www.addiction.com.tw/
http://myowa.blogspot.com.au/
有圖有真相的網誌直通車:http://popularyuling.pixnet.net/blog/post/176073042
夫戰,勇氣也.一鼓作氣,再而衰,三而竭.
一句話總結,今天就和卡洛里跟膽固醇耗上了
之前早聽朋友說上引水產怎樣好吃怎樣新鮮,
趕緊趁出國打拚之前,挑一天和至交朋友來上引胡吃海吃
做好功課,身懷鉅款,雪藏體重機等種種準備後,便開始與海鮮結仇的美食饗宴
話說張小饕什麼都吃就是不喜歡吃生魚片,總覺得口感很怪
看美食節目說得天花亂墜入口即化,每次我吃生魚片也都一整片死在舌頭上,化個大頭拉
黑鮪魚,牡丹蝦,蟹膏等老饕熱愛的食物我都不愛
我只喜歡吃煮熟的海鮮,剛好跟朋友相反,恰恰能夠彼此作戰彼此分享對方不愛的食物
真是你儂我儂
因為我不愛吃生魚片,去爭鮮也只點茶碗蒸,味增湯,豆皮壽司,玉子燒這種賠錢貨
於是上引水產很著名的立吞壽司吧,被我華麗地跳過了
要不然強迫症的我就要挑戰一天全制霸上引水產的記錄了
小林尊納命來吧!!
第一站:樂烹
我最喜歡湯湯水水,也喜歡煮熟的海鮮,還有雜炊
肚子先墊點東西之後鮮味吧和燒烤才不會被鬼附失心瘋亂點東西
選樂烹為第一站真是再聰明也不過了
一行三個人只點了一個老饕精選海鮮鍋($1280)和沙朗牛肉($480)
配上之後的雜炊和水果就已經飽到翻天了
其實這樣並沒有到店家限定的低消,但因為等到花兒都謝了,遲到大王還是沒來
服務生先收菜單
所以讓我們僥倖少點了一道菜,好保留肚子空間
樂烹是上引水產系列唯一可以定位無須現場排隊的餐廳,
而且我發現相較鮮味吧跟立吞壽司吧來說,樂烹和燒烤人氣比較低,
看來樂烹不用定位也可以賭賭運氣
樂烹的服務生穿著打扮都很像船員,服務態度也很有禮貌
被樂烹鍋子燙到的我,服務生也很貼心拿了一整袋冰塊給我
只是每個LOADING好像都很重,要等一下下才會有人來服務
如果店家多請一些人手的話,客人才會心甘情願付上服務費,
畢竟上引水產只收現金,對小資女來說負擔有些龐大
前菜魚肝豆腐順口,沒有肝的那種黏膩氣味
兩種沾醬也各有滋味,發揮出1+1大於2的效果
菜盤也擺滿了種種蔬菜,
乖乖遵守服務生的教學,我們先把青菜全下鍋吃進肚後,才開始把海鮮推入火坑
菜盤看起來不多,但是我們卻足足煮了兩三輪才把菜盤吃光
果然兩人合點一份套餐才不會太多
接下來就是千期萬待的海鮮拼盤時間了
每天根據漁獲量拼盤的內容物也會有所差異,可以在點餐時詢問服務生今天的菜色是什麼
我只要有龍蝦吃就滿足了
肥美的龍蝦肉吃得我好不過癮,還可以跟服務生拿吃蟹專用工具來讓海鮮死不瞑目
服務生觀察我們海鮮吃得差不多之後,便將沙朗牛送下來,
真是天堂有路牛不走,地獄無門卻闖進來,我們只好痛快地將牛塞入口中
沙朗牛的油花分布均勻,厚度大小適中,正是一口大小
配上芝麻沾醬一口送入,只有滿滿地幸福
再請服務生為我們煮雜炊,飽受海鮮跟牛肉青菜精華的湯頭,
再加上雞蛋跟青蔥的香甜,以及米飯combo,讓人痛風也要吃得好滋味
飽到翻天的我們,邊吃著水果邊聊天
還不忘緊盯著下方鮮味吧的號碼牌
等到跳到我們的號碼時,才從從容容地下樓前去第二站-鮮味吧
還是要再度讚嘆將樂烹放在第一站的精明設計
既不用站著排隊,也可以先填飽一些肚子
又少點了一樣東西,這樣一人平分下來才645元,真是太划算了
唯一詬病的一點就是沒有提供免費茶水,要消費才有
憑什麼,老人家不用吃藥的嗎?
真是吃人夠夠,還不能刷卡 壞壞
同場加映,第二次和同事去時點的精選生魚片$320,
同樣的我吃蝦子,生魚片給同事
一樣新鮮好吃
第二站:鮮味吧
吸引我的是滿滿的螃蟹龍蝦,看起來就很嚇人也很好吃
本來吃了七分飽的我們只想要點個海膽嘗鮮一下,因為我們當中只有遲到大王有吃過
聽聞大家都說新鮮的海膽很好吃,想說這裡的海膽應該不錯吧
剛好海鮮拼盤有附上海膽,於是決定三人合點了一份綜合海鮮拼盤$1280,外加一人一杯酒
水
殊不知....
上引系列除了沒吃過的立吞壽司吧之外,就屬快意鮮味吧最不推
服務:遲遲找不到人來幫忙點餐,等了十多分鐘,只好看著其他客人大快朵頤
酒水:CP低也不好喝
拼盤:生蠔最新鮮值得吃,其他海鮮中等,附上的沙拉就是鮪魚碎肉加上一些生菜跟和風醬
汁的集合
而第一次吃的馬糞海膽一入口只有兩個字-
馬份!!
朋友說跟他吃過的海膽味道不一樣,不知道是不是因為這不是活體現宰而是冷藏的海膽
嘗起來才會那麼哈利波特的馬份(只可意會不能言傳的奇妙滋味)
總之,快意鮮味吧不推
收拾受傷心靈,滿嘴馬份的我們慢慢散步到上引的外面
準備迎接第三站-燒烤
一路上看見滿滿活海鮮
滿滿活人
以及大批酒水,不禁佩服上引的老闆真會吸金
第三站:燒烤
燒烤的人氣真的不怎麼旺,我想是因為大家不想下午在戶外用餐吧
沒錯,我們從11:30吃到4點多,都可以去參加黃金傳說了
燒烤區只有一個目標,就是燒烤鱈場蟹腳$480
本來一人想吃一條的,但是太飽了,只能合吃一條
歷經前面兩站的海鮮洗禮,必須很奢侈地說我們吃膩了海鮮了
於是我們點了鹽燒香魚
干貝串燒
炸牛蒡
烤北寄貝
安格斯無骨牛小排
燒烤的綜合評價其實不低,每樣食材都頗具水準
連賠錢貨炸牛蒡也好好吃
總結:樂烹+燒烤=土豪奢侈的海鮮大餐之旅
快意鮮味吧真的可以略過不吃,或著只吃生蠔即可
btw上引系列新開了"煮海"
號稱火鍋生魚片燒烤一應俱全,聽起來很威,
但是價位比較貴,而且還沒有雜炊
我還是喜歡一家一家打游擊的方式,這樣才對得起小林尊
(到底是為什麼硬要扯上小林尊XD)
吃完上引之後,大家騎著UBIKE到永康街吃抹茶很有名的和茗甘味處
女人嘛,總是有胃裝甜點
聖代的大小比例剛剛好,抹茶甜品也很好吃
原本還想衝到我的愛店徐羅伐吃嫩豆腐鍋,但這被鬼附的想法瞬間被朋友斷開鎖鍊
這樣就無法打敗小林尊的說(殘念~QQ)
*上引水產
http://www.addiction.com.tw/
地址： 台北市 中山區 民族東路410巷2弄18號
電話： (02)2508-1268
*和茗甘味處
http://myowa.blogspot.com.au/
地址: 台北市大安區金華街221號1樓
電話:02-2351-8802
營業時間:
一 - 四：13:00-21:00
五 - 日：13:00-22:00
公休日 : 每月最後星期一