[食記] 竹北 杜老爹手工水餃專賣店

作者: LeicaLux4 (期待 不期待)   2014-04-10 15:08:12
餐廳名稱:竹北 杜老爹手工水餃專賣店(竹北麵食館)
消費時間:2014.04.10
地址:竹北市勝利一路87號
電話:03-6578483
營業時間:週一至六 11:00~14:00 下午17:00~21:00
圖文版:http://leicanewm.pixnet.net/blog/post/111171962
今天的午餐,是找了杜老爹手工水餃專賣店(竹北麵食館)用餐,離幾天前去吃的井賀
拉麵店不遠。
之所以會想吃這間,是因為在找尋午餐的用餐地點時,想換點口味,加上以前到現在
對水餃就偏愛。店門口很好辨視
店內光線明亮,牆上也有著關於店內的產品介紹,跟一些店內的介紹
名片除了食材的介紹外,還有貼心的講述在料理上的一些小方法。
等待約十分鐘左右就看到今天的午餐一起上來了
水餃看來大小沒有我所想像的大,但仍是在外觀上感覺不錯。
水餃吃起來算是走精巧風格,對於最近在減重而食量不多的我來說,吃起來是剛剛
好,餃子吃起來的口感,走的是大眾風,但也吃的出韭菜跟蝦仁的存在。
鮮肉餛飩湯裡麵的餛飩跟其它食材有些超過我意外的多,餛飩口感吃起來是在可以接
受範圍內,湯底走的是清淡風格,可以說是在前一兩天吃了算是重口味的午餐後,
另一種清淡的另類午餐。

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