餐廳名稱： 這一鍋 吉林殿
消費時間： 2014/01
地址：台北市中山區吉林路190號
電話：02-6617-8585
營業時間：11:30AM~12:00AM
每人平均價位：500~700
可否刷卡：可
有無包廂：有 (非常多隱密包廂)
推薦菜色：神仙牛肉 鍋底豆腐 干貝珍珠滑
無音樂好讀網: http://shiauliankai.pixnet.net/blog/post/40200289
http://www.ipeen.com.tw/comment/599902
冷天，不免的就是要吃鍋物來暖暖身
閃光最愛的就是麻辣鍋了(極度重鹹重辣的愛好者)
跟閃光在一起久了，妞兒也被訓練出還算能吃辣的能力
(吞了辣辣惡魔果實阿 )
之前聽朋友說85度C也加入了火鍋戰局
決定來嚐一嚐鮮，順便過一下聖誕節來著
當天，提早到店 (守時模範夫妻， ?(*’?‘*)? 插腰 )
店面的裝潢十分的有古代宮廷風的味道，
門口兩個石尊、店員的制服、店內還有小橋流水
看來是要跟鼎王一拼高下了
今天座位在二樓，店員照慣例的會介紹醬料所在和洗手間位置
醬料區-該有的豆腐乳、蔥花....等都有，還有必備白飯
閃光和妞妞選的是〔御膳麻辣鍋+老火鍋〕
110/人+150/桌
因為只有兩個人，實在無法點到店內推薦的〔鳳凰回巢鍋御膳組合〕
裡面最主要就是包含一個網路上很推的福氣粥
只好下次多人一點再嚐試囉！
一上座，就發現一個非常好玩的東西
就是〔童趣圍兜兜〕，避免衣服被濺到醬汁
由於閃光的男性自尊，所以就由妞妞入鏡啦！
不過拍的位置實在是... (///▽///)
基本熱茶配備和整個桌面，兩個人坐四個人的位置，非常空曠
另外一定要大力鼓勵一下的，是座位下有插頭
對於妞妞這種不帶行動電源的小懶鬼
實在是非常非常加分的貼心小設計
(灑花 (*^o^*) )
<<上菜囉>>
先附上菜單網址
http://www.toponepot.com/
點選上方御膳食材 就可以看到所有菜色囉
第一道：神仙牛肉 (388大洋)
沒錯，你沒看錯，他在冒煙
神仙牛，肉質軟嫩，配合火滾時，7上8下的涮
非常好吃，熟度當好，不會有過老過柴的問題
另外，這是店家招待的〔神仙牛的牛頭肉〕
(因為閃光一直拿著相機拍來拍去，默默的被招待一下)
牛頭肉就比神仙牛來的有嚼勁，而且較厚，建議煮久一點
第二道：老油條 (價格忘了)
中規中矩，脆度適中，不多介紹
第三道：甘貝珍珠滑 (238大洋)
其實就是干貝漿，店員會貼心的幫你下鍋，
這道妞妞非常推薦，吃的到干貝的鮮甜
再咬的過程中，可以吃到很明顯的干貝粒
(大心) 來不及單拍就被分割了
第四道：翡翠鮮蝦滑(228大洋)
用澎湖花枝漿、蝦仁和菠菜所製成的
菜味偏重，海鮮的味道較少，整體口感也是不錯
(但是妞兒偏向干貝漿)
第五道：手工綜合丸(208大洋)
來不及單拍照片，也就快速被下鍋了
綜合丸內含，牛肉丸、鮮蝦丸、川丸子、花枝丸、鮮魚丸
每一種口味的丸子，都有兩顆，店員會幫你一邊放一顆
如果不喜歡吃太辣的，要先和店員說一聲喔!
(因為下鍋速度快到完全來不及單拍)
只能請大家勉強看一下大合照最後方
第六道：五行水晶餃 (158大洋)
依舊來不及單拍照片，也就快速被下鍋了
(殘念)
其實就是水晶餃，依據顏色來分辨外皮的口味
有抹茶、原味、雞蛋、芝麻
如果喜歡吃水晶餃的朋友，可以點這道
外皮的口味特別又Q彈
但要注意不要煮太久，不然一夾就破
請大家再勉強看一下大合照後方數來第二樣
第七道：腐皮鮮蝦捲(158大洋)
這道單品，很像小時候媽媽拜拜的時候會買的鮮蝦捲
送上來的時候已經是熟的了，可以直接吃
妞妞個人是覺得，這道真的不太適合煮下鍋
煮過後，陷料理的草蝦仁和香菜還有豆薯
味道會過度融合，不是很對妞妞的味
閃光也是吃了一口之後，後面的都直接單吃了
第八道：鮮跳活蝦 (228大洋)
真的是活的！活的！
雖然直接這樣下鍋頗殘忍，但是新鮮的果然不一樣
非常的甜又有嚼勁
送上來的時候，還會先用盤罩蓋著，以免蝦子自殺
講了這麼多，其實，妞妞個人覺得
麻辣鍋最該決一勝負的，就是鍋底的鴨血和豆腐
雖然它們兩個貌似配角，但麻辣鍋的香氣還有麻跟辣是否到位
就反映在它們兩個身上了！
鴨血-軟嫩易入口，麻與辣也入味，妞妞覺得和鼎王不分軒輊
豆腐- 天呀！ 這真是太好吃了！！！
非常非常的入味，豆腐該有的彈性和口感也沒跑掉
閃光吃第一口，眼睛都亮了，立馬要妞妞快嚐
妞妞一吃，也明白閃光的表情並不誇張
在妞妞的心中，大勝鼎王
妞妞想，單點麻辣鍋的戰場，多了這一鍋，必定掀起另一波高峰
除了價格稍稍親民了一些，鍋底的鴨血和豆腐，到現在還是讓妞妞念念不忘
其他麻辣單點店，準備接招囉！
延伸閱讀 : 鼎王 http://shiauliankai.pixnet.net/blog/post/40199926