[食記] 新竹 一番館日式拉麵

作者: LeicaLux4 (期待 不期待)   2014-04-13 18:17:44
餐廳名稱:一番館日式拉麵
消費時間:2014.04.13
地址:新竹市國華街66巷16號
電話:03-5342508
營業時間:週一公休 上午11:00~下午2:00,下午5:00~9:00
圖文版:http://leicanewm.pixnet.net/blog/post/113015867
趁著週日晚餐時間,想起了這間拉麵店,於是騎著機車就到這用餐,到訪時算是用
餐前夕,人已經開始有些多了,拿著菜單,找了個地方坐下來,順便研究要吃那一
道菜色。
主藥分為味噌口味,醬油口味,辣味,烏龍麵,炒麵,日式飯,酥炸物等幾大類,
價格在新竹市來說算是差不多,沒有偏貴,女友建議吃味噌拉麵,而自己本身也
的確偏好味噌風格,所以在今天用餐,就點了味噌拉麵來吃。(120元)
等待過程中,稍微瞄了一下店內,桌椅的擺設有些擁擠,牆上也有貼著許多促銷的
食物(ex每月一日是感恩日,拉麵全面8折),外場主要是由兩個年輕男生做服務,
服務員的態度算是不錯。
沒多久,點選的味噌拉麵就來了。
我習慣,第一個是要喝湯頭,喝下去第一口,很棒,口感很棒,而且在喝下去後,
會多一點微微提味口感,促進我想吃麵的食欲
麵的份量以我來說算是剛剛好,也可以在點餐時先說要加麵,麵在吸收湯汁後,吃起
來口感軟硬適中,很滑溜,一口麵一口湯,會讓我不知覺中就吃了一大半。
肉來說,厚度比起竹北的井賀拉麵薄一些,而且也少一片,但仍是好吃。
其它的配料,如青菜等等,也都算是中規中矩。
一番館的拉麵,非常讓我喜愛,不論是麵或湯,都很合我口胃,沒意外的話,過幾天
應該會再來試他們其它的菜色,應該會順便點選他們的配菜來吃吃。
作者: DanteYang (Dant1)   2014-04-14 13:34:00
他們老闆是日本人 真的挺好吃的

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