[食記] 台北-北車2F TEN 屋 文字燒

作者: sinhun (不是End)   2014-04-14 22:09:17
餐廳名稱:TEN 屋 文字燒
消費時間:2013年/3月
地址:台北市中正區北平西路3號2樓
電話:02-23122105
好讀圖文網誌板本 http://tosinhun.blogspot.tw/2014/02/ten.html
三個人去所以各點一種大家一起吃!
摩登章魚燒
用料真的不馬虎,巨大章魚腳,不過煎的過程蠻久的!超餓!
但是看的過程很有趣,從生食變熟食~
立馬開動,鹹甜的口味裡面有高麗菜和章魚
醬料很像照燒醬,甜甜的,還有一層美乃滋
還不錯吃!只是真的等好久!
豬肉起司蓬蓬燒
材料有豬肉和起司還有洋蔥、馬鈴薯
番茄口味的豬肉起司蓬蓬燒,裡面料很澎派
洋蔥的甜馬鈴薯的鬆軟,加上濃濃的起司,口感很特別
有點入口就會化掉的感覺,但還有豬肉的咬勁
搭配起來意外的不錯吃
伊太利飯牛肉文字燒
傳說中的文字燒,必須用特殊的小鏟子挖來吃
但這道真的好可怕,超油膩,吃到整個很膩
平均一道大約半小時等待時間
因為還要等材料熟成,不過店裡生意很好
人潮一直來,直到我們晚上九點吃飽離開還有人在候位
餐點就是日式文字燒大阪燒之類,然後融入新意
沒去過日本不知道正統做法和味道
但前兩道真的不錯吃,第三道的文字燒就不是很合大家胃口
油膩膩的感覺不太OK
店裡服務生態度很加分,要一直不斷來幫忙處理食材
還要一邊招呼客人真的很辛苦!也沒忘記笑容!

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