餐廳名稱：VVG好樣思維
消費時間：2014年/4月
地址：華山文創產業園區．紅磚六合院 C棟( 杭州北路．北平東路口)
電話：02-23225573
營業時間：12:00-21:00
每人平均價位：800元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：牛蕈菌燉飯與嫩煎杏鮑菇、焦糖米布丁
官網:http://vvgvvg.blogspot.tw/
無音樂圖文網誌:http://evisko.pixnet.net/blog/post/108788810
因為恰巧與友人約在華山文創產業園區吃飯而得知這間古典華麗的
「好樣思維」餐廳，立刻被它的裝潢氣氛所吸引，才發現原來是我
孤陋寡聞，立刻惡補VVG集團盛名。但是因為當天已經吃飽，所以就
上樓逛了逛書店，二樓的書店平時沒有到一樓用餐也能夠上去，除
了賣書也賣一些復古的日雜品。但是一直對這裡魂縈夢牽的我，終
於還是找到機會來一享
美食了。
「好樣思維」的氣氛屬於古典帶點奢華，店內員工的制服也頗有特
色，隨手拍個照乍看之下都好像日劇劇照，是不是真的氣氛滿點啊！
每張餐桌風格都不太一樣，卻同樣的都充滿著復古風格。
這裡單點消費若有吃主餐、甜點，單人平均會落在七八百元之間，
午餐有提供套餐，價位是880元起到1480元等三種不同套餐，晚餐
的話則是從1080元起。
千層泰式鮮蝦葡萄柚沙拉和龍口寬粉絲，點的時候只講到鮮蝦的部
分，服務生就表示理解地說：「一個鮮蝦沙拉，好的！」，原來只
是藝名很長。
葡萄柚的酸味特明顯，整體而言酸度爆表，卻又蠻順口的，吃得到
每種食材的原味，是一道無法說它不開胃的前菜沙拉。
這裡除了裝潢古典，用餐的餐具也有經過挑選，搭配著整體空間，
感覺相當舒適。上面廣田硝子玻璃水杯，二樓也有陳列販買，一只
480元。(IKEA有類似模仿的玻璃杯，但質感有差)
節瓜鮮蝦義大利麵，同樣是湯汁收乾不油膩，口味上比起一般的餐
廳都再精緻些。
提拉米蘇，吃完鹹的總是會想吃點甜的來平衡一下。這裡的提拉米
蘇十分誘人，不會有過分的酒味也不會有過分奶油與起士的膩口，
是屬於比較濕糊糊的口感，喜歡口感較硬的朋友也許不會習慣。
看似名字很普通的焦糖米布丁，味道卻很深沉，不是在耍神秘，而是
底部的米粒混著些略的焦糖苦味，香味十足地讓你一口接一口吃掉它。
兩個人來吃其實點兩份主餐、兩份甜點外加一道前菜就差不多飽了，
消費比套餐還便宜一些，如果有足夠的胃，當然再加點些也無妨，荷
包自然也要在惦量惦量。
吃飽喝足後，當然就是四處攏溜連，參觀一下這裡的裝潢。
花色混亂卻異常協調的拼花地板。
繞到樓上還有許多雜貨小物值得參觀選購，讓這美好的一餐有個美好的句點。