[食記] 台北‧條仔米苔目@隱身老街中的美味小吃

作者: windfree (小宅檸檬)   2014-04-22 23:51:13
餐廳名稱:條仔米苔目
消費時間:2014年/4月
地址:台北市南京西路233巷3號
電話:02-2552073
營業時間:6:00-14:00
每人平均價位:70元
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:米苔目、三層肉
無音樂圖文部落格:http://evisko.pixnet.net/blog/post/117906881
迪化街是相當令人著迷的地方,並不只單單因為電影大稻埕的影響,而是
通過舊建築的保留、購買傳統年貨南北貨的熱鬧與靈赦城隍廟的加持,使
得這個區域瀰漫著濃濃人文風味,中日古今熔冶一爐。不過,大部分的人
應該都只是來拜月老的。然而,在充滿歷史風情的街道上,各式誘人的小
吃是必然有的,「條仔米苔目」就是這樣小隱隱於野的一家小店。
他們的煮食區很簡單,也沒有擺飾任何小菜。所有的小菜,都寫在牆上了
,而且只賣一種主食,就是米苔目!
菜色一目了然,就是小豬大全集,可以從內吃到外。
招牌的米苔目(30元),佐有韭菜、蝦米。湯頭是大骨湯,清甜有味。可
隨喜好加些白胡椒,台味十足!
肝璉肉(40元)與油豆腐(20元)。
小菜的美味來源來自於醬油膏,他們的醬油膏是有加豆瓣的特調醬油膏,
很甘甜不死鹹。加上肝璉肉本身也有本身熬出的肉香味,不只是稍微川燙
過而已,所以整體而言非常順口,容易一人吃兩人份。
臨時加點的三層肉,本猶豫吃不完,結果一吃就上癮了,切成薄片的三層
肉口感軟嫩不油膩,搭配薑絲跟豆瓣醬油很清甜甘美這是用來形容豬肉的
詞嗎?,真的很好吃。不敢吃肥肉的也可以嘗試看看!
條仔米苔目就是台灣很傳統的店家,店內沒啥特別裝潢,可是服務人員還
算熱情,也會記得熟客,位在巷內比較不容易被找到,是較可惜的地方。
大部分的人可能會被店面較新、名氣較大的永樂米苔目吸引,不過真的要
在迪化街吃米苔目的話,我一定會選條仔米苔目。

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