餐廳名稱：正宗現做潤餅
消費時間：2014年/02月
地址：台北市松山路541巷口
電話：
營業時間：12:00 ~ 24:00
每人平均價位：45元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：潤餅
圖文網誌：http://www.kuangtc.com/2014/04/steamed-spring-roll.html
正宗現做潤餅．超大又美味CP值破表平價潤餅
現在物價是越來越高，因此銅板經濟正夯。今天要來介紹的，是位於松山路的一家潤餅店
，老闆及老闆娘秉持著讓客人吃飽的好心腸，做出來的潤餅除了好吃之外，他的份量可是
大得驚人，最重要的是只要45元就能吃到美味又能吃飽，是不是很超值呢？我們就快點來
邊看照片邊介紹吧。
超大的潤餅店在這間便利商店前
店面
旁邊貼的公告，記得每月最後一個星期日是公休日
旁邊就是廚房，餅皮、餡料都是在這邊現做的，等待的時侯傳出陣陣香味
潤餅是現點現做，點餐後，老闆或老闆娘就會開始做了，首先舖上二、三張餅皮，並塗上
醬料
接下來，把餡料加進去。
餡料有：香菜、蛋絲、豆乾、菜脯、紅糟肉、肉鬆及芝麻，並且旁邊還有蔬菜
蔬菜的內容則是：高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲
製作的速度很快，完全來不及拍照，一下子飽滿的潤餅就包好了
製作完成
買到的兩個潤餅，拿在手上就知份量驚人
其中一個不加香菜，老闆很聰明就放了一條蛋做識別
來看看這潤餅多大根，比一個小尺還長，約20公分
直徑的部份我忘了量了，但也有8公分左右
來個斷面秀，滿滿的餡料，十分實在
所有的材料塞得滿滿的，每一口都吃得到美味
這潤餅拿在手上，除了感受到實在的重量之外，更是我們看過最大號的潤餅。一口咬下，
現做餅皮的Q彈口感，搭配紮實的餡料，滿口是食材的香味與甜味，多汁脆口的蔬菜、花
生粉、芝麻、蛋皮、豆乾及軟硬適中的紅糟肉，拿在手上一口接一口，結果我們兩人只吃
一個就飽了。
至於另一個如何處理，讓我們繼續看下去。
另一個隔天拿來用煎的，餅皮變得很酥脆，咬下去多了不同的口感
再來一張煎潤餅的照片，酥脆的口感搭配多汁的蔬菜，真的不錯吃喔
這間正宗現做潤餅真的是份量多且美味，以一個45元的價格就能吃飽飽，c/p值高到破表
，當下午茶或宵夜的話，也比一些炸物健康許多。另外，他們家的潤餅是可以做素的喔，
另外還可以要求加辣或芥茉，喜歡吃辣的朋友們下次也可以試著這樣點點看，推薦給大家
！
地址：台北市松山路541巷口(便利商店前)
營業時間：12:00 ~ 24:00
公休日：每月最後一個星期日
價錢：45元/個
註：可做素食
價　位：★★★★★
美味度：★★★★★