獅城芽籠九巷活田雞
地址:235A Geylang Rd, Singapore 389294
電話:+65 6746 8105
營業時間:17:00 – 03:00
刷卡:不可
服務費:無
用餐時間:2014-04-11
用餐花費:26.3元新幣 / 2人
網誌圖文版:http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/40981885
新加坡Geylang芽籠紅燈區也是許多當地小吃的聚集地,個人來過的次數卻是屈指可數,
當天住在芽籠附近的友人提到芽籠的田雞粥是如何好吃,也挑起了個人的好奇心,
田雞粥的出名程度個人早有耳聞,只不過對於田雞實在沒什麼興趣,
既然當日聊到興致來了,就趁此機會去試試到底是如何的好吃。
星期五的晚上到處都是用餐的人潮,街角斗大的紅色招牌其實相當好認,
找了張空桌就隨意坐下,不過需要自己到攤位前點餐拿號碼牌,
這裡賣的東西相當簡單,宮保田雞、田雞粥、薑蔥田雞和白粥,
還有一旁貼著的看起來是後來推出的炸蒜片田雞,
只有兩人用餐,點菜上就得節制些,
田雞混粥一起熬煮看起來相當鮮美,不過當晚特別想吃點重口味的,
雖然想吃辣,但怕宮保味道大眾而不道地,於是選擇了另一樣薑蔥口味配白粥,
後來才知道前去點餐的友人一口氣點了三隻,
這樣一來其實可以兩種都點到,沒嚐到另一種口味有些可惜。
因為是點了餐現做所以需要有些耐心等待,當天用餐等了約半個小時,
原本不解為何,後來才發現除了攤位前,原來後方巷弄滿滿都是座位,
等待空檔也先點杯飲料來解解飢,在新加坡有食檔的地方就會有賣飲料的攤位,
通常坐定後,賣飲品的店家也會主到前來詢問要喝什麼。