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◎介紹店鋪：[嘉香 中西式早餐店 大業路│西區]
◎地址：台中市南屯區大業路143號
◎電話：04-223272553
◎營業時間：05:30Am-02:00Pm
◎消費提醒：早午餐(套餐)09:00Am以後才供應,建議事先預訂才不會等太久
○消費時間：103年4月
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●圖文網誌版：http://www.orange-dog.com/2014/04/99ps.html#more
今年夏天最熱門的應當就屬霜淇淋莫屬..可是早午餐卻是已經風行好幾年的不敗潮物..
每次一有新的咖啡店開張..八九不離十把它的MENU攤出來看一定有早午餐的選項..
生菜沙拉、烤麵包、熱狗跟炒蛋幾乎就是餐盤上的常客熟面孔..
本來是因為現代人一到假日越來越晚起的關係..所以才因應而生早午餐一次解決兩頓..
結果反而受歡迎以後大家為了一客人氣早午餐反而願意起個大早去排隊幾十分鐘一小時的..
雖然寫了很多篇食記..但早午餐始終是我不太能理解受到歡迎的選項之一..
不過要比起咖啡店動輒一客就要200元上下的早午餐..或許是多了質感環境的附加價值..
台中倒是有這麼一家傳統西式早餐店叫[嘉香早餐]..有著巧手老闆娘打造的99元早午餐..
如果你願意起個大早...呃...其實我會建議你最好九點半過以後再來..
雖然嘉香早餐清晨五點半就開張營業了(畢竟傳統早餐店都是這時間)...
可是那時剛好上班人潮加上對面的大業國中上課的學生人潮多..其實你很難悠閒享受一餐..
畢竟人來人往人聲吵雜..加上店家也忙碌..點完餐想吃到要等非常久..
所以『10:00AM』是個不錯的時間..幾乎是隨便就有位置可以坐..
這時候幾乎坐在這的不是左鄰右舍翻看著報紙..就是可能等等要去百貨公司上班的櫃姐..
偶爾也有幾個大學生這樣..總之..安靜清悠許多..至於早餐店的點餐方式應該不用我多說
了..
環境的部份..其實店面非常小..以前如果不是有朋友報過我這家店..
大概就是那種小到你騎車路過可能也不太會經意去特別看上起眼的低調店面..
所以環境部份就別太要求了..至少是開放式的空間也不會窒悶..(但冬天就比較冷一點XDD)
MENU拿出來看..它們家賣的餐點有一部份跟其他餐廳無異..
蛋餅、漢堡都是老字號的早餐成員們..可是仔細往右一看..竟然連豬血湯、菜頭湯都有賣..
但是要看的重點是在上面的套餐部份(早上九點以後才供應,可預訂)
最貴的才99元有附飲料一杯..雖然店家沒有特別標記..但這就是我所謂的早午餐啊!!
只是點了之後老闆會講一句『這個要等很久喔!』...通常我只會答『沒關係』XD..
可是吃了這麼久我倒是都沒有好奇過為什麼要等這麼久的問題..
(多久?..大概半個小時吧
[雞腿蛋餅/40元]
因為我每次都知道套餐要等很久..可是乾坐在早餐店玩手機又會嘴饞...
所以忍不住又都會多點個烤吐司或蛋餅來殺時間..但其實蛋餅蠻大一份的說真的..
正常來講應該都是酥皮風格才對..所以與一般蛋餅口感略有不同..
不過以酥來講還是有力蛋餅的餅皮略勝一些..但其實都還是不錯吃..裡面包進去骨雞腿肉..
再綴上點店家的蒜頭醬油膏(鹹度不低)..其實蛋餅蠻可以點來試試..起司蛋餅也不錯.
[1號餐：奶酥可頌、雞柳、玉米蛋、燒肉、沙拉/99元(附飲料一杯)]
說真的..一年前來的時候我看到這一份還以為送錯餐..自己還拿去櫃檯跟老闆講送錯了XD..
因為這樣的擺盤可能要什麼覺的咖啡店還是什麼NY杯勾的店才會有這麼華麗的早午餐..
啊可是這邊是傳統早餐店..所以你說是不是讓人會有出乎預料小確幸的大驚豔!!
不過就是點完要有耐心可能要等20到30分鐘就是..
其實它沒有那種非常高級的食材..但每個細節可以看得出來是老闆娘的用心..
可頌的部份有四片..灑上麥片跟糖霜..裡面夾著奶酥鬆香帶甜..我一直很喜歡..
旁邊的燒肉搭配洋蔥跟一般加在漢堡裡的那種蕃茄醬..清爽不膩..肉質軟嫩..
再加上一塊不小的炸檸檬雞柳..不油膩帶檸檬清香..
光這三樣就已經相當有誠意了..別忽略掉燒肉下面的生菜還蓋著一個玉米煎蛋...
它不像有的早午餐可能一個蛋捲對半不然就三等份切..直接整個煎蛋就捲起來疊在下面..
最後就是旁邊的生菜跟水果..雖然我不愛吃生菜..但它確實是早午餐擺盤的靈魂..
(水果有蘋果、芭樂、鳳梨、西瓜、蘋果、奇異果、蓮霧跟蕃茄)
有了這五顏六色的豔麗點綴..才能讓整盤的視覺感變得更強..
所以老闆娘的巧手真的是蠻厲害..讓我點過一次以後就變主顧了...
[巧克力奶茶(套餐附)]
點套餐的話奶茶、豆漿、綠紅茶、柳橙跟百香果都可以選一種當搭配飲料..
光奶茶就有五種(還有花生跟芝麻)..喝起來我覺得不會太甜..
味道還算濃不會像有的免費贈送的就淡如水...
這家嘉香早餐店差不多吃了一年多的時間..本來是希望低調不要介紹..XDDDD
雖然它原本生意就已經很好了..不過因為店面不顯眼的關係..都是口耳相傳的口碑介紹..
剛好最近看到有人介紹了..所以心血來潮就把它隨手紀錄一下..
不然每次私心想推薦給朋友來吃的時候常常都會忘記店名跟位置..
但是套餐的部份因為製作比較久..所以店家會建議事先電話訂位跟預訂也可以先做..
不然到現場才點可能人一堆會等到天荒地老海枯石爛..簡單的心得分享給大家囉!!
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