餐廳名稱：Honey Cream蜂巢冰淇淋
消費時間：2014年05月
地址：台北市大安區敦化南路一段169巷8號
電話：(02)2740-7070
每人平均價位：140
5/1放假吃完拉麵想吃甜的
就走到人氣很旺的honey creme
感覺人員訓練不足......之後不會再來訪了吧
1. 下雨天員工躲在小小店內 動線沒人帶 後來人多了許多人不知該如何是好...
2. 櫃台拿冰的女客人 因為手一滑其中一杯掉到地上...她尷尬撿起來被摔扁變形的霜淇淋跟櫃台小姐對視了下...
櫃台小姐：...你要再買一杯嗎？
女客人沒說話
櫃台小姐：還是我幫你多加巧克力？
女客人依然沒說話
櫃台小姐：有碰到 地上有髒嗎？
女客人回答有
櫃台小姐：那我幫你上面挖掉如何？
.............這樣的應對就是訓練不足 給顧客不是太好的觀感吧
補個照片 http://miupix.cc/pm-2FRIIX
冰淇淋奶味不是很明顯 因為本身有甜度 加了蜂巢後太甜了

那請問一下訓練足夠的話,應該如何應對呢?

不覺得是訓練不足 客人也沒表達訴求啊= =

XXXXXXXXX這家最大問題是甜筒吧

店員都親眼看到了 還需要客人主動表達訴求嗎？

難到要送一隻？

不覺得店員有問題……

店員哪裡有問題……

顧客是啞巴?

不是顧客自己手滑嗎?

是態度從頭到尾都很冷也沒出來看或清

還提議刮掉上面？餐飲食安不重要嗎？

地上雨後泥沙 噁 我認為態度跟食安跟清潔是訓練最基本吧

顧客手滑不是嗎...= =?

之前看cold stone是直接幫忙擦乾淨並奉上一杯新的

服務沒有不對，但也沒有特好

如果是顧客手滑...店家再送一杯新的有合理嗎?

顧客自己弄掉的，如果再開口要一杯免費的就有比較合理嗎?

你說的第一點還可以理解，第二點？？？

搞半天是自己手滑,看標題以為是員工弄的...

員工明明就很貼心問了,不說話是要怎麼處理

做速食店是會送一隻啦.. 不過這樣也無不妥其實

咦，不然您覺得怎樣做比較適當呢？店員跪下去把冰舔掉？

這關清潔什麼事?阿不就客人自己摔的? 難道現在一切都要怪

店家才叫好服務? 唉!現在消費者還真難伺候

顧客手滑掉了還多製造了人家的清潔工作喔

自己弄掉 想凹免費的?

推...之前看到歐巴桑買mr. donut 自己在夾的時候不慎掉落

地上 然後居然直接拿給店員說 "這弄掉了怎麼辦"擺明不想付錢 雖然食物成本在餐飲業的確很低 但這種行為

實在丟臉

自己弄掉的是想要再凹一杯的意思嗎= =

自己手滑怪店家？這跟假車禍有啥不同

先承認你就是那個女客人吧