※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1JPEnIJA ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 有夠爛花生湯 ～真的夠爛
時間: Sat May 3 21:17:00 2014
[新竹] 有夠爛花生湯 ～真的夠爛（ㄋㄨㄚˇ）
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40788937
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消費時間：２０１４／０３
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有夠爛花生湯？！
怎麼會有人把自家的店名這樣取？
不，其實招牌上是有注音的，「爛」＝「ㄋㄨㄚˇ」。
是店家對自家產品口感的自慢，而非貶抑之詞。
雖然店名很有趣，產品風評也好，但我之前一直未到訪過是因：
營業時間較短：是早上才營業的早餐店。
店家所在地位於地下道上方的單行道（需由中華路往林森路）。
之前招牌又不夠明顯（現在已改為如下圖左的招牌）。
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這家只有早上才營業的花生湯，是早餐店。
除了賣花生湯，也賣中式早餐店的包子、饅頭、肉粽、油條、蛋餅。
當然也有豆漿與米漿。
是為了花生湯而來，豆漿、米漿就先跳過。
雖然好像有聽過蛋餅有名，但時間不允許內用，還是先試試包子類吧！
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包子的選擇還不少，挑了菜包（10）、小肉包（5）、蛋黃肉包（10）各一。
以價錢來看，實在蠻便宜的，但口感就不太合我胃口了。
菜包內餡冬粉多於高麗菜，吃不出高麗菜的清甜。
小肉包的尺寸與內餡，的確符合它的名字，嗯～對細小肉末內餡無感。
蛋黃肉包的肉餡比小肉包好吃些，但仍非我所愛，還好有些蛋黃可以增添風味。
新竹有太多饅頭包子店，這家的實在是除了價錢，其他沒吸引我之處。
可是就算便宜些，我還是寧願挑其他包子饅頭電來購買啦！
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不過招牌花生湯就蠻棒的。
點的是冰花生湯（40），外帶竟用封膜機咧！
可見生意之火紅。（不過我可能剛好錯過人潮，倒是不見門庭若市的景象。）
花生煮到很多花生都「ㄋㄨㄚˇ」在湯裡。
就算沒吃到完整花生仁，光喝湯也覺得花生的濃、純、香。
雖然說不嗜甜的我覺得這湯有些偏甜，但因為夠濃郁，加些冰水再喝，也不會覺得
花生味被沖沒了。
而綿密夠「ㄋㄨㄚˇ」的花生，更是令我著迷。
若要喝花生湯，中央市場的阿惠冰店整天都有賣。
下次去試試阿惠的，不知道會不會也有這樣的感動？
雖說有賣原汁花生，讓人可以在非早餐時段也能喝到這家花生湯。
但只有早餐時段才有營業，實在讓我重訪的機會不太高。
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新竹市西大路280號 03-5230335
07:00～11:00 週一公休