[食記] 台南‧好喀屋平價美食

作者: Angello (*草莓*)   2014-05-05 02:24:11
餐廳名稱:好喀屋平價美食
消費時間:2014年/5月
地址:台南市北區和緯路四段338號
電話:(06)258-5082
營業時間:11:30~14:00,17:30~22:00
圖文版:http://ssag.pixnet.net/blog/post/40795915
幾個朋友說要聚餐,想吃台菜海鮮類的,
於是有人提議到和緯市場附近的好喀屋,
想起之前經過幾次,看外觀覺得店面很大,
但一直沒有仔細研究是賣什麼的,
就趁這次機會去品嚐看看囉!
一走進去就看見右手邊有兩個大水族箱,
老闆娘熱情的上門迎接,並解釋他們的海鮮
就是標榜新鮮現撈,絕對不是冷凍海鮮,
客人挑選水族箱裡的魚類後,立刻送進廚房料理,
比我們上市場買的魚類還要新鮮。
請老闆娘推薦後就開始點菜,一共點了:
金絲天蠶蝦、薑餅松板豬、黃金中卷、泰式蒸鮮魚、
腸旺臭豆腐、泰式松板豬、情人的眼淚、花蟹海鮮鍋、
櫻花蝦炒飯。
泰式松板豬 220
最先上桌的泰式松板豬嚐起來酸酸甜甜,
洋蔥絲脆甜不嗆辣,松板豬軟嫩可口,
洋蔥應該是台灣生產的,比較大顆有味,
經過冰鎮後才會降低他的嗆味。超好吃!
這道相當適合作為清爽的開胃菜。
櫻花蝦炒飯 90
這是來自東港的櫻花蝦,看起來蝦子的個頭有比較大,
炒飯粒粒分明,不油不膩,火侯掌握得恰到好處,
櫻花蝦放的量不少,嚐一口,滿滿的香氣佈滿整個口中。
腸旺臭豆腐 100
這道顧名思義就是五更腸旺結合臭豆腐,
吃起來比較沒有五更腸旺這麼重口味,
芶芡也比較少,臭豆腐還不錯,挺入味的。
泰式蒸鮮魚 (時價)
從來沒看過這種魚,詢問之下才知道原來他叫:紅虎。
夾了一塊魚肉,哇~好鮮甜的滋味啊!
魚肉鮮嫩有彈性,吃完一口立刻又挖了一大塊至碗中,
這個魚我實在太喜歡了,超級美味!
不過事後問價格也有點被嚇到就是~XD
這一尾要700大洋。
情人的眼淚 150
一看到這道菜名就很好奇,這究竟是什麼東西呀?
經過老闆娘解釋才知道,原來這是墾丁名菜

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