[食記] 苗栗銅鑼 小宋餃子館-板條還不錯喔!

作者: wing0503 (wing)   2014-05-06 14:02:48
餐廳名稱:小宋餃子館
消費時間:2014年/5月
地址:苗栗縣銅鑼鄉中正路184號之1
電話:037-984419
營業時間:AM6:00-PM6:00
每人平均價位:100/人
推薦菜色:餛飩板條、蒸餃、小菜
有圖有文網誌版:
http://wing0503.pixnet.net/blog/post/43317994
ptt文字版:
開車來到火車站後偶然發現這家生意很好的小宋餃子館,
回來要寫食記才發現這家很有名。
在地人推薦、食尚玩家、各大美食節目也都慕名來採訪過,
只有我跟閃光兩個傻子沒做功課才不知道。
不過,偶然發現也算是旅途中的小驚喜,這樣也很有趣啊!
招牌不大也沒特別醒目,但那門庭若市的熱門程度讓人無法忽視。
太多人慕名而來又正值午餐時間,店家雖然人手很多但還是有點混亂。
排隊的、點餐的都攪和在一起,只有一個人負責帶位,有些人看起來火氣有些大。
我拿了內用單後也有點不知道到底是先找位子還是等候帶位,
幸好帶位人員馬上詢問我有幾位,才免去這困擾。
忘了拍內用單不過有記得拍牆壁上的菜單。
價格還算公道,至少我還可以接受。
小菜這些可選,我只拿了海帶跟豆干。
一張張紅單夾滿了烹煮區,可以相見生意之好。
不過他們上菜速度很快,不超過五分鐘就陸續上完菜,這點倒是滿厲害的。
蒸餃 NT.65元
第一道上桌,因為他們就蒸好了等在那邊,當然最快。
滿大顆的,看得出渾圓飽滿。
蒸餃的外皮是我喜歡的口感,Q彈有勁。
內餡是豬肉高麗菜,不過湯汁不多餡料不是很香,依這價位我覺得普普通通。
小菜 NT.20元
非常便宜的小菜我好愛,我拿了兩塊豆干+一條海帶,沒想到切起來這麼多。
海帶滷得很透吃起來軟爛,豆干應該是手工製作,
有先炸過再下去滷,油蔥和膏油提味後更香更好吃。
酸辣湯 NT.30元
非常大碗,重口味的人會很喜歡。
醋味、辣味都很到位,喝下去是有點嗆辣的口感喔!
餛飩板條 NT.55元
端上來的時候我嚇到了,好大一碗。
數起來大約有七、八顆,有些藏在湯底下沒看到。
餛飩皮薄肉香,餡料紮實。
來到這了當然要嚐嚐板條,咬下去很有嚼勁,麵條Q彈沒有煮很爛,我很喜歡。
燙地瓜葉 NT.30元
閃光說當老外但不能沒有青菜,所以每次吃中式小點他都會強迫要一盤燙青菜。
份量非常OK,上面的油蔥酥好香,燙青菜搭配油膏就是好吃。
沒拍照蒸餃完整的大合照,我們太餓了一直吃。
這樣一桌下來才210元,是不是很划算?
每樣份量都算大,食量小的女孩兒記得跟別人一起分食不然會撐死。

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