※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1JR8QrbB ]
作者: gio72525 (熱血新台南) 看板: Tainan
標題: [食記]用創意炸出一片天【食香客雞會站北門店】
時間: Fri May 9 15:41:30 2014
詳細圖文介紹篇http://gio714036.pixnet.net/blog/post/178220853
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猶記得記憶中多年前曾在台南看到第一片的科學麵脆皮雞排，但始終沒有去真正的體驗
過，終於在最近跟朋友們出遊逛街時去吃了這間以科學麵脆皮雞排打響自身名號的食香
客雞會站，這間食香客在台南擁有不少分店，不過熱血這次是前來位於北門路上的總店
，也是食香客的創始店
從外觀看來其實算是十分鮮明搶眼的扛棒，如果與同類型的雞排店相比在外觀和整體潔
淨度上算是做的相當不錯，畢竟炸雞排總給人感覺油膩的觀感，所以有時一眼看過去的
第一眼也是十分重要的!
這間雞排店不只賣雞排也賣茶飲，飲料部份搭配雞排可以現折五塊錢喔!
店內也有座位可以坐下享用，但座位處不多倒是真的
服務生將點菜單送上給我們，嗯...看的有點眼花撩亂到以為是肯X基或是麥X勞吧，說真
的這間店的產品真的不少，而且各式各樣的雞排名稱都很有趣XD
一行人點了不少東西大家分著吃，一起來看看這次的肥胖文介紹吧!!!
首當其衝當然是我點的科學麵脆皮雞排，耳聞已久的一片特色雞排啊...
在這片雞排的外皮灑上脆脆的科學麵一起下油鍋炸，起鍋之後的科學麵包裹著雞排吃起來
還真的可以感受到科學麵的口感，因為雞排的口感軟嫩，搭配上脆口的科學麵起了點
微妙的變化，不只是口味，在口感上也是加分不少~
焗烤帕瑪司酥皮雞排
在雞排上層鋪滿一層的起司，這道應該是先將雞排炸過之後再放入烤箱內焗，吃起來
會牽~~~~絲喔!喜愛吃起司的人這個真的可以點來吃，會讓你吃完意猶未盡
火烤芝司藏寶圖，這道完全是出自於好奇心作祟之下所點，這道裡頭有薯條及起司雞
排，雞排是無骨雞大約四塊裝，藏寶圖應該是在說這雞排吧XD
好啦~這樣的吃法還不錯新鮮，重點是整體吃起來的口感相當微妙，熱血下次還會想來吃這道^^ 這道不但好吃，在取名上也很有創意呢^^
火烤香雞排，其實吃這道時我第一個想到花蓮的沾醬雞排!! 不過嚐過之後完全打翻這
個想法，因為根本就不一樣啊...
沾滿醬汁的烤雞排對上清爽的小黃瓜吃起來很對味，吃的到雞排香卻吃不到那油膩感，
女生來會推薦點這個吃吃看~點的雞排都會先幫客人切好，雞排也可以吃的很優雅喔!
朋友點了五年級香雞排是屬於古早味大眾化的雞排，只要一吃就會說出：喔~~~原來就是它啊!!
!! 就像【熟悉的麥香，最對味】一樣XD
這種雞排就是要這樣吃這樣啃才爽!
菜單上有個隱藏版食物，我很有興趣的點了...結果出來的是一根熱狗+梅粉!!!!!! 嗯...我是熱狗控XDDDDD
這次點的東西份量都相當的大份，雞排都是用便當盒在裝的，不知道的人搞不好還以為那是便當咧! 他們有項很貼心的小舉動，就是會在便當盒內放置吸油紙，畢竟油炸物油膩難免
一輪這樣吃下來也吃了不少，整體表現上來講相當不錯，在雞排店這麼競爭的情形下可
以將店一間一間開，甚至將其國際化的經營方式真的挺特別，一塊雞排造就一個不
凡人生啊!
店家名稱：食香客雞會站台南北門總店
粉絲專頁：食香客雞會站雞排專賣台南北門總店
店家官網：http://www.shih-shiang-ke-taiwanjipai.com/
消費時間：2014年4月
地址：台南市北門路一段81號
電話：0982-624497
營業時間：下午三點~晚上11點
公休日：星期二
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