餐廳名稱：Kolache Depot Bakery
消費時間：2014年/4月
地址：美國德州Ennis
每人平均價位：一個麵包US$1.5-2.5
網誌有圖好讀版：http://vintagelife.pixnet.net/blog/post/118388627
Ennis 其實就是北德州的一個超小小鎮，參加州花節，我們吃飽喝足之後，就有在小鎮上繞繞走走。
呃，上次提到我出去玩都以吃為主，這回刻意找了個咖啡店打算大快朵頤一番（路邊攤那一攤也不算吃啊～～）。結果走走繞繞，最後得到的是『已關店』。除此之外，其他的小店也全都因為週末而關門。無奈的我，看著隨手拿的州花節的地圖，突然看到他們的贊助商，就是個捷克麵包店啊！二話不說，馬上把GPS設定好，往目的地前進！
到了之後，整個愣住..
這間麵包店，竟然是在加油站的裡面！也許因為這樣，所以名稱上才有個「Depot」？
不過不知道為什麼，我竟然也沒照加油站的全貌...。走進去以後才嚇到，竟然有排隊的人龍！捷克麵包其實要跟台灣麵包比，還是有點差異的。不過他們的麵包體，吃起來有點像湯種甜麵包的麵包體。柔軟，卻又不甜膩。價位上其實也很平易近人，一個麵包大概都美金2元以下。麵包體都是一樣的，但是麵包的topping卻有不同。有鹹甜類（像是某種水果果醬，加上Cream Cheese），或是肉類加Cheese（這種就是包在麵包裡）。最有名的，應該是他們的肉桂卷。因為麵包體的柔軟度，所以肉桂卷的魅力無法擋啊。
麵包早就已經做好一盤盤的在一邊，其實很多人都買了不少。我前面的老伯伯，一次就買了兩大盒啊！（一盒六個）
這間店因為就在加油站的超市裡，所以十分小間。服務我們的人也就那兩位，其實方式也有點好玩。你可以在那慢慢地挑選你要的口味，只要想要某一種，跟他們說，他們就會把一大盤的麵包拿出來。把裡面的麵包跟其他麵包做切割之後，再擺到盒子裡。這整個過程，還可以讓你有點時間想想下個口味要什麼...。
嘿，這邊不是他們在結賬的喔。他們會在你的袋子上貼個貼紙，寫上價格，然後再到加油站櫃檯結賬。
吃得超飽，喝得很足，可以去賞花囉！