[食記] 台北大安-18 cafe 傳說中的冠軍牛肉麵

作者: luckbear04 (luckbear)   2014-05-16 23:10:08
餐廳名稱:18 cafe
消費時間:2014年04月
地址:台北市大安區安和路一段55號
電話:(02)2775-5530
營業時間:11:30-00:00 (週五週六11:30-01:00)
每人平均價位:商業午餐280~350元 +10%
可否刷卡:可
圖文版網誌:http://blog.yam.com/luckbear123/article/74705113
18 cafe 傳說中的冠軍牛肉麵@忠孝敦化站安和路
雖然我們不是夜店咖,不過傳說中Room 18的冠軍牛肉麵還是相當的吸引我們,剛好Anise
發現同樣屬於Room 18集團的18 cafe也有販售這款人氣商品,不用跑夜店就能吃到招牌牛
肉麵剛好符合我們的需求啊!
18 cafe店內的用餐環境,除了明亮的靠窗區適合單純用餐的客人,也有長條桌可以容納
小團體的聚餐。
帶著夜店風格的吧檯區跟小方桌,藥在這邊談心事聊八卦感覺也蠻適合的。
靠近內側的紅色包廂,第一眼讓給我的印象是洞房花燭夜...還蠻特別的氣氛~
18 cafe 的商業午餐附湯or沙拉與甜點以及飲料,售價在280元到350元之間,另外甜點可
以加價100元換成手工蛋糕。
冠軍牛肉麵附的特製小菜,有滷海帶以及泡菜,泡菜的蒜辣味有點類似之前很紅的鴨片泡
菜。DSC_5915.jpg
香煎鱸魚附的沙拉,是清爽的和風醬生菜沙拉。
附餐飲料分別點了決明子水果茶與冰咖啡
冠軍牛肉麵 280元
各人覺得食物的賣相其實還蠻重要的,說實話這碗一端上桌我有一點失望,因為看不到牛
肉就少了牛肉麵的感覺,只看到青菜蘿蔔還有碎番茄一點都引不起食慾...
趕緊動手先把牛肉給打撈上來,還好看到帶著豐富膠質的牛腱肉有把分數稍微板回一城,
牛腱燉煮的軟嫩適中口感還不錯,湯頭帶著一點點辣度但是並沒有讓人深刻印象的元素在
裡面。
除了牛腱肉之外還有數塊牛筋,以餐廳的裝潢來看份量用料還算是實在,不過牛筋有點過
於軟爛失去了口感,個人還是喜歡牛筋軟中帶Q的多些。
看似雄壯威武的麵條原本以為應該很有嚼勁,意外的卻是比較像不Q的板條,所以雖然牛
腱肉還不錯但基本上這碗冠軍牛肉麵應該跟我無緣了。
香煎鱸魚佐白酒蛤蠣醬與鮮蔬燉飯 300元
大概是老了以前比較少點的魚類,最近連去吃自助餐都會考慮不吃肉改吃魚。
原本沒有期待的果然就比想像中的美味,牛肉麵或許是盛名所累反而讓我有些失望。
鱸魚煎的表面焦香肉質細嫩,沒有太多餘的調味吃起來就相當的美味。
燉飯的口感也不會過於軟爛,在口中越嚼越香是會讓人回味的一款。
馬茲卡朋水果千層
層層疊疊包含了西洋梨、木瓜、香瓜以及香蕉,視覺上還蠻豐富的一款蛋糕,不過各種水
果的風味似乎不購特別,所以味覺上並不突出。
巧克力焦糖戚風
表層是帶點鹹味的焦糖,所以吃起來會覺得甜甜鹹鹹的,後來靠近蛋糕櫃才發現還有我更
想吃的栗子蛋糕,有點可惜這天沒有點到比較喜歡的甜點。
以商業午餐來說包含了甜點、飲料還有沙拉,18 cafe加上服務費的價格還在可接受的範
圍,整體的用餐環境也還蠻舒適的,有機會再來試試其他的餐點囉!
18 cafe
營業電話:(02)2775-5530
營業地址:台北市大安區安和路一段55號
營業時間:11:30-00:00 (週五週六11:30-01:00)
作者: mmkntust (老王廚房)   2014-05-17 13:33:00
推~有空來試試看
作者: sunnydays (真心話忠言逆耳)   2014-05-18 15:34:00
水果千層不賴啊

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