[食記] 台北 士林 富樂台式涮涮鍋

作者: imcappuccino (卡布~~)   2014-05-20 17:25:25
餐廳名稱:富樂台式涮涮鍋 (士林承德店)
消費時間:2014年/5月
地址:北市士林區承德路四段75-1號
電話:(02)2886-6895
營業時間:11:00 ~ 02:00
每人平均價位:200+
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:滷肉飯(誤
無音樂圖文並茂網誌:
http://takenbycappu.blogspot.tw/2014/05/blog-post_18.html
來消費之前我就聽說過「富樂」的大名,
不過從裝潢跟內容原本以為只是一家評價高的涮涮鍋,
想不到5:50pm左右到店居然已經要排10幾號了=口= (現場:16號 拿31...)
窗外還下著綿綿細雨,我倆就這樣在雨中等了半個多小時啊QQ...
經過漫長的等待後我們終於入座了...
什麼東西都還沒點之前菜盤就已經預先放好在位子上了XD
(我想是先煮可以增快翻桌率XDD) 位子不算很寬闊而且要跟其他用餐客人併桌,
不過等了那麼久也顧不了這麼多了... 開動開動。
菜盤近照。
沒有特別驚豔的東西不過分量充足,內容乾淨。
※本店所販售使用之牛肉來自美國
很好,我很喜歡!這樣就對了!
牛肉還是米國的最好吃啊~~~
而且要有什麼問題的話,反正我也吃了這麼多了根本不差這一餐了哈哈哈...
副餐的部分可以選白飯、拉麵、王子麵、冬粉,
另外還有一個特別的選項是滷肉飯!!
有鑑於哥可是有備而來,
早已聽聞這家滷肉飯很厲害,
所以只好忍痛捨棄我平常最愛的王子麵點了這一碗...
也還好我有點!
這滷肉飯確實沒讓人失望~~
滷肉汁甚香淋在糯米上,加上少許香菜提味,根本是個應該獨立出來賣的商品阿XDDD
飲料區跟醬料區,最右邊還有一台冰淇淋機可以無限暢飲。
我們被安排在比較遠的另一個店面,
主店面那邊還有冰砂機可以喝,這點讓某咩相當扼腕(非常想吃冰砂),
不過我提議叫她咚咚咚跑去隔壁店面擠冰砂機她說臉皮不夠厚不願意...XD
另外,飲料機的奶茶味道非常濃郁很像泰國奶茶,
也算是額外的小驚喜。
取醬料的時候也別忘了夾一點店家特製的台式泡菜,
很像是臭豆腐會附的那種台式泡菜,酸酸甜甜的 (像初戀的滋味) ,
而且做得有模有樣,又是一個可以單獨拿出去賣的產品XDDD
喜歡臭豆腐泡菜的人可以來這邊無限吃( ? )
某咩點的大眾豬肉鍋(220 .-)
肉片的厚度不錯,而且以大眾鍋的角度來看肉質也相當優秀,
該有的豬肉香氣都有出來,
稍微涮一下口感Q彈順口。
我點的大眾牛肉鍋(220 .-),
看起來似乎更厲害,相當漂亮...
可惜我個人覺得有點太瘦了(很像健康低脂牛...),
如果火鍋肉片也敢吃五到七分熟的朋友(e.g. 烏鴉XD)會比較OK,
等到完全變色才吃的話我個人覺得沒有豬肉優秀...
唉,其實大眾鍋豬肉比牛肉優秀好像已經是常態了~
我怎麼每次都還是堅持要點牛肉阿ㄒ ㄒ
不過將肉片放入白甘蔗高湯裡面輕輕涮個幾下,
夾起後再置入自己特調的客製沾醬,沾妥後大口咬下,
吃涮涮鍋講求的這種爽度還是相當迷人的吧XD
吃的過程基本上就messy messy,
所以沒拍照XD (欸!!
當天的特價品是富樂牛小排(原價 460 .- 特價 395 .-),
有看到隔壁桌的阿伯點,
那個肉質看起來相當之厲害啊!!!
油花分布均勻,瘦肉的部分更是紅得刺眼。
可惜我沒膽偷拍他的肉XDDD
不過看到那一盤高級的肉品是有小小後悔沒有LP捏著趁特價來吃吃看= 3=
用完餐記得去玩玩霜淇淋機,
也是可以無限暢飲的喔!!
是標準款的香草 / 綜合 / 巧克力,口感滑順不綿密的那種,
就淡水可以吃得到的那種囉XD
就算不吃霜淇淋,
店家也會送上一碗甜湯做ending,
也算是滿窩心的一個收尾。
不過我個人是覺得這個綠豆湯甜到要翻過去啦XDD
結帳的時候,店員還少收了幾個銅板,
真是個讓人心情大好的小手腕XD
整體來說,
還滿不錯的。
雖然主要的餐點都相當平凡,但內容都還算講究,
比隨便衝進一間路邊的涮涮鍋品質要好些;
而驚豔的反而是一些周邊的小玩意相當厲害,
像滷肉飯跟泡菜...(認真覺得這餐最驚豔是滷肉飯XD)
不過五點多到現場都還要排半個多小時、十來號,
而且環境略擠又必須併桌,
整體來說雖然東西還不錯但又還不到會讓我想要候位半個多小時的程度...
如果單純想來嘗鮮的朋友應該選擇個非用餐時間會更好。

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