[食記] 台南 古都碗粿~王建民從小吃到大

作者: best1111 (一雙兒女無敵可愛)   2014-05-20 22:00:47
餐廳名稱:古都碗粿
消費時間:2014年/4月
地址:台南市東區東門路二段306號
電話: 06-2680737
營業時間:6:00 - 21:00
每人平均價位:50元
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http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/367651238 圖文並茂網誌版
我愛吃碗粿,台南也蠻多家碗粿店,選這家原因是因為王健民,
據說他從小就是吃這家長大,那一定要來吃吃看。
碗粿 $30
我有看到有人在2008年寫的食記,當初才賣20元說。不過30元價格也很便宜了,
我在新竹吃過35元的,料少又難吃,當場真的很想摔碗。
碗粿通常是在來米製作出來的,古都碗粿一口咬下,立刻感受綿綿密密,
裡頭有香菇、豬肉、鹹蛋黃。料很扎實,不會虛虛的。
應該是我吃過最好吃的碗粿了
味增湯
就一般的味增湯,很大碗,豆腐也不少,算不錯啦。配碗粿吃有搭。
聽說這裡的浮水魚羹也不錯,下次若來台南,我還會來這家吃,因為真的好吃。
古都碗粿是1980開業的,其實跟台南很多有名美食比起來,古都碗粿也不過34年,
其實算是年輕的,但也奠立下良好基礎,一定可以永遠經營下去的。
作者: winghsu (大蒜綠獅)   2014-05-20 23:18:00
王健民是誰
作者: FUN629 (豬豬)   2014-05-20 23:40:00
這間好吃!!
作者: cloudau   2014-05-21 08:57:00
王健民是誰
作者: asdf7714 (陳傑克)   2014-05-21 09:44:00
王健民是誰?

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