餐廳名稱：西市汕頭館
消費日期：2014年/5月
地址：新竹縣竹北市光明六路108號
電話：03-5545910
網誌圖文：http://0rz.tw/IfXFe
一時興起很想吃火鍋，車開著開車就跑來這家西市汕頭館。
會知道它是看過網路不少人介紹過城堭廟旁的總店，
後來看到竹北也有分店，便記了下來。
最近天氣直逼盛夏高溫，吃火鍋會不會太熱了?
答案是，不會。因為店裡的冷氣開好強，怕冷的人記得帶薄外套嘿~~
從1949年開始營業，現在已經是第三代，
主打的是沙茶牛肉火鍋，而且用的是溫體牛，而不是冷凍牛肉。
本來以為不太敢吃牛肉的我，來這裡大概沒東西吃，
還好鍋底選擇性有數種，不吃牛的人還是可以來這裡吃唷!!
點湯底的時候會附一盤肉與一盤青菜，其餘的則是單點制。
除了火鍋之外還有一些熱炒類，也有一些海鮮熱炒類可以選擇。
隨鍋底附的菜盤。份量以2大1小來說，夠我們吃了。
這裡的醬料很簡單，就是自製沙茶醬、辣醬、醋、蔥花而已，
沙茶醬帶一點點的微辣，
一開始沒用沾醬，後來用了沾醬，發現還是要搭配沙茶醬吃才好吃!!
怕覺得這家店的牛肉帶的牛騷味過重、不敢吃，所以選了豬肉鍋底，
所以送上來的是肉切得很大片的豬肉。
可是，來吃沙茶火鍋好像不點牛肉很奇怪咧，
所以我們又加點了一份牛肉$300
不知道是不是搭配了沙茶醬的關係，
這盤牛肉我吃了不少，只不過我不敢吃生的，都要煮成全熟就是了。
對了，這裡的涮肉規則大家要注意喔，
menu上有教"肉不離筷"!!
但是我不敢吃生牛肉、歐不能吃生肉，我就偷懶把它們丟進鍋裡去煮，
路過的工作人員(老闆?)看到我這樣糟蹋牛肉，
馬上就拿起生食筷教我涮肉才不會把肉的美味都浪費到湯裡去。
後來我就很乖了，即使是吃全熟牛肉，還是給它用筷子慢慢涮到熟為止~呵
鴨血$50
綜合菇$100
米血$50、燕丸$50
這裡的燕丸不是大賣場賣的那一種，是手工丸，還滿好吃的。
花枝$300，不便宜，但挺新鮮的。
看到有幾桌客人還打包了湯底回家，我們倒是沒有打包湯底。
沒有吃過城堭廟旁的總店，就沒辦法做比較了，
不過竹北店的旁邊就是公有停車場，會比城堭廟一帶來得方便許多。