餐廳名稱:羊角bar炭燒和牛專門
消費時間:2014年5月
地址:台中市南屯區大墩路78號
電話:0424723898
營業時間:中午12:00~16:30、晚上17:30~00:00
(最後收客:中午15:00、晚上22:30)
每人平均價位:700~1000
可否刷卡:可
有無包廂:開放式包廂
推薦菜色:燒烤醬椒鹽雞軟骨、燒烤醬嫩豬舌、和牛翼板肉
官網:http://www.yokaku.com.tw/yokaku/index.php
有圖有文原部落格:http://yingyingbabe.pixnet.net/blog/post/130547930
===========================================================================
以下為文章內容截取↓
跟你們說!標題一點也不誇張!
真的沒在亂唬的!!!
我邊整理這組充滿食物的照片……
就覺得好餓好餓好餓!
真的不能在肚子餓的時候打食記!
厚……我現在口水快流到腳後跟了!!!
這家燒烤真的很厲害,
厲害到我現在又好想衝去吃……真的很想吃……
但是為了阻止我的身體不斷往橫向發展,
絕對不能連續放肆兩天!!!
唉……我真的好羨慕天生吃不胖的瘦子,
我們家完完全全沒有這種基因 :(((
我現在兩三天就去騎U-BIKE一個小時,
騎腳踏車就像在飆車一樣,騎完都超喘的!
吃燒烤最適合配什麼!?
當然是啤酒啊!
一口肉一口啤酒!
痾……我的口水又不小心流到腳趾縫裡了……
這家燒烤的啤酒超級好喝!
連泡泡都好香!!!
快快詢問了一下啤酒的來源→是法國的白啤酒!
它的麥味比較沒那麼重,比較清爽。
女生如果去美式餐廳喜歡點蜂蜜啤酒的話,應該會喜歡這款哦!
用餐座位有包廂式跟吧檯式。
我非常推薦坐吧檯,因為服務人員都好親切好好聊。
而且吧檯前面還有電視牆耶!
感覺很適合世足賽的時候在這邊大口吃肉大口喝啤酒+吶喊加油。
嘿嘿嘿~接下來就是分泌口水照了!
快準備好衛生紙!你們一定會跟我一樣口水流到後腳跟…或腳趾縫!!!
玉米餅+特製洋蔥,
這個真的很ㄕㄨㄚˋㄔㄨㄟˋ!
連不喜歡吃洋蔥的我都覺得好好吃!一口接一口呢!
蔬果龍蝦沙拉+泡菜
因為我不敢吃泡菜,所以無法分享口感,
但跟我一起去的友人說泡菜很嫩,辣度也剛剛好。
蔬果龍蝦沙拉的水果配上龍蝦很清甜。
和牛翼板肉
看看那油花就知道這和牛不是蓋的!
口感很鮮嫩,老闆娘親自烤的七分熟真的太軟嫩了!
肉整個在嘴裡化開~~~~~~
玫瑰黃金六兩豚
六兩豚就是松板肉!
店家分為三種口味,玫瑰、椒鹽跟櫻花黃金
松板肉烤得稍微一點點焦焦的再灑上玫瑰鹽提味最好吃了。
燒烤醬嫩豬舌
這個我吃第一口後大為驚嘆!怎麼這麼彈Q的豬舌!!!
每吃一口就說一次”這個豬舌好好吃!”
我們最後吃超飽還硬要再加點一次豬舌,可見有多美味。
只是口味有點偏重……因為我吃比較清淡嘛~
澎湖中卷
我好愛吃花枝、中卷、小卷之類的東西,
媽媽都說我就是愛吃這些沒血沒淚的東西才這麼冷血(哈哈哈XDDD真的嗎)
中卷原味火烤後非常鮮甜,
如果是不新鮮的海鮮會軟軟爛爛的,
但這個中卷跟接下來要亮相的草蝦都超脆超甜!!!
大王草蝦
看牠晶瑩剔透的樣子就知道超新鮮,
還有更大隻的叫牛魔王草蝦(←我下次必點菜單)
而且老闆娘用剪刀跟夾子剝蝦好帥!!!
吃美食不用弄髒手,真的好棒!
椒鹽上等黑毛梅花豬&咕咕雞肉香腸
我知道很多人會怕吃那種有油花的豬肉,
他們家帶點油花的梅花豬吃起來完全不會膩哦!
咕咕雞肉香腸我大推!
它的樣子有點像小熱狗切斷,
但吃起來絕對跟香腸熱狗的口感完全不一樣!
有雞肉的香氣,鮮嫩多汁!
因為我一直喊還沒飽還沒飽~他們一上食材就快速放上烤盤
然後……然後……我們又像餓死鬼一樣很快速的吃完……
這兩樣沒拍到照啦!!!
燒烤醬椒鹽雞軟骨
登登登登!這是這次吃燒烤的第一名!
我可說是吃過大街小巷的雞軟骨,
它們家的軟骨特殊的烤法跟醬汁搭配真的好美味!
先將原味雞軟骨烤熟,再沾上他們的醬汁後在烤網上像是乾炒的樣子,
等到烤有點”恰恰”的感覺就可以了哦!
這個必點!真的必點!
碳烤杏鮑菇
杏鮑菇切片燒烤,
我覺得這道就真的比較普通一點,
口味偏重哦!
招牌巨石蛤蠣湯
超鮮的!
超肥的!
超大的!
這樣形容就知道有多厲害了吧!!!
而且湯底是用老母雞燉的,
鮮甜的蛤蠣加雞湯非常好喝。
“巨石”真的很大!塞滿了整個碗耶!
蔥醬無骨地雞腿肉
熱熱吃去骨雞腿肉好香!
味道適中,雞腿肉搭配醬汁入味,
肉質也不會太老,很軟嫩~
餐後甜點:SORBET 石榴檸檬冰
這甜點出場超氣派!
好大的排場~
很特別的甜點冰,
石榴檸檬口味很去油膩呢!
看完之後有沒有一種會被自己口水噎死的感覺~
羊角的老闆跟老闆娘們都超年輕超親切超好聊
而且對於食材要求都很嚴謹,
也更是用心的幫每一組客人服務!
店裡面處處都可以看到小巧思!
然後我要特別說女化妝室真的很別出心裁!
貼心的準備各類補妝產品、芳香噴霧、髮用產品、牙刷、漱口水、棉棉……
老闆娘真的是人美心地善良又貼心。
他們原本只有晚上才營業,
現在中午也有了哦!
真的是家吃完會讓人心情超愉悅的燒烤吧 :)))