餐廳名稱：CHUN純薏仁
消費時間：2014年/5月
地址：台南市中西區國華街三段16巷(西門大菜市場內)
營業時間：12:00Pm-07:00Pm(週一店休)
每人平均價位：$70
推薦菜色：一保堂抹茶‧白玉紅豆薏仁
網誌好讀多圖無音樂版：http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/135440186
CHUN純薏仁位在西門大菜市內
原本的店址是無名羊肉店，近期不知為何歇業
這次介紹的小店，悄悄在這裡開張了
CHUN純取自老闆娘的名字
老闆希望藉由簡單的甜點傳達愛台南、愛台灣的意念
讓更多人能來孕育週邊經濟奇蹟的老菜市遊玩
狹小不起眼的市場，卻是美食雲集
著名的江水號、鄭記土魠魚羹等都在這屹立數十載
店內雖重新裝潢
但仍保有無名羊肉店的影子
古早味料理台、牆上裱框飾品，一同見證物換星移
CHUN純薏仁設計多以木造為主
隨處可見的物件都是木頭做成再印上可愛logo
販售的商品非常簡單
但比剛開業時多了幾樣選擇
最知名的莫過於"一保堂抹茶‧白玉紅豆薏仁"
座上每位饕客幾乎都為了它而來，紅到還有明信片耶
店內販售的品項雖然不多
但道道講究做工，老闆著重每個細緻環節
彷彿來到京都茶室，藏著一絲迷人異國風情
一保堂抹茶‧白玉紅豆薏仁(冰)