[食記] 高雄 橋頭-橋頭蒸餃

作者: ajay81104 (阿捷)   2014-05-31 00:06:31
店家名稱:橋頭蒸餃
消費時間:2014年3月
地址:高雄市橋頭區隆豐路248號
價位:蒸餃35元、酸辣湯20元
交通:高雄捷運「橋頭火車站」轉乘高雄市公車 紅72路於「橋頭區公所站」下車步行前往
時間:10:30~21:00
電話:(07)611-6551
備註:每週一公休
圖文網誌版:http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/135950531
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還記得之前前往橋頭觀賞花海時,經過不少小吃店家,印象最深刻就是這家「橋頭蒸餃」。
橋頭蒸餃位於橋頭隆豐路上,這邊雖然有得吃有得逛,但其實平常不算熱鬧,算是一般的小型商店區,每週的夜市算是這條街會比較熱鬧的時候。
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門口有著蒸餃製作區,此時是下午時段,沒什麼客人,所以也沒有在製作囉。
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蒸籠區,煙冒得很誇張。
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價目表,剛剛說到這家店令我印象深刻,主要就是因為價格,還真便宜阿。
10顆蒸餃35元,學生族群應該會很常來報到吧。
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「蒸餃」
蒸餃上桌,雖然價格便宜但其實一點也不小,份量約比楠梓的楊寶寶略小些,樣貌也比較像水餃。
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蒸餃近拍,其實可以觀察到,這家的蒸餃形狀是比較沒那麼整齊劃一,不過基本上都差不多。
味道上我覺得好吃,肉餡的飽滿,味道鮮甜,當然沾醬更棒,這家的蔥醬還不錯。
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「酸辣湯」
吃餃子就要配酸辣湯,這碗酸辣湯的料也很豐富,味道是以胡椒調味,也是不錯吃。
後記,橋頭蒸餃,給我一種粗獷的感覺,便宜又好吃,是我還會想再來吃的橋頭小吃。

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