[食記] 東京人形町 森乃園

作者: lundic (我的天空依舊藍澄澄)   2014-06-02 18:04:52
餐廳名稱:森乃園
消費時間:2013/03。上旬
地址:東京都中央区日本橋人形町2-4-9
電話:03-3667-2666
營業時間:
★森乃園1階(茶葉・ほうじ茶ソフト販売)★
平日:9時‐19時 
土日祝:11時‐18時
★森乃園2階 甘味処★
平日: 12時00分-18時(L.O17:00) 
土日祝:11時00分-17時30分(L.O17:00)
完整原文連結:http://www.yesterday.tw/?p=2183
https://www.flickr.com/photos/sunnature/14141113668/
抹茶ぜんざい(冷)
旁邊那小碟是醬菜,
有看日劇孤獨的美食家的對吃甜點配醬菜應該不陌生...XD
本以為吃起來會怪怪的,結果卻是意外地合拍啊~^^
https://www.flickr.com/photos/sunnature/14141251827/
焼餅入り栗ぜんさい
森乃園的丸子是我到目前為止吃過口感最特別的,
不同於一般單純的軟綿或硬實,而是充滿了空氣感,
拋拋地彈性極佳,咬著毫不費力,顯得非常輕盈。
抹茶紅豆搭配得天衣無縫,茶香豆甜卻又不過份膩口,
搭配丸子那美妙的口感而更相得益彰。
烤麻糬烤得殷黃不焦,外層微脆而內層軟Q,
整碗吃來還帶點炭香而不苦,怎一個好字了得!
如果有到東京,如果有到人形町,
拜託!千萬不能錯過森乃園!

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