[食記] 台北 西門 番樂屋

作者: imcappuccino (卡布~~)   2014-06-03 18:41:12
餐廳名稱:番樂屋 (漢中1店)
消費時間:2014年/5月
地址:北市萬華區漢中街49號
電話:(02)2371-2558
營業時間:10:30 ~ 22:30
每人平均價位:200
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:東京起司拉麵、霜降肥牛拳骨拉麵
圖文並茂無音樂網誌:
http://takenbycappu.blogspot.tw/2014/05/1.html
店名聽起來就有一種很歡樂的感覺...。
這間開在西門町的日式拉麵屋,主打著「加湯加麵不加價」的行銷活動,
加上和風的裝潢中又有可愛的吉祥物招牌,
剛好經過西門町就來試試看囉。
拉麵的售價不貴,在160 .- ~ 240 .-之間,
是學生可以接受的價格範圍。
點餐 + 50 .- 可以搭配A套餐,有小菜五選一 + 飲料一杯。
我點的是炸豆腐配可樂。
豆腐現炸外皮酥脆配上柴魚片跟胡麻醬,
非常和風口味(不過醬少少的...)。
桌上調味用的瓶瓶罐罐,
跟花月嵐準備的種類差不多,不過沒有提供新鮮大蒜。
我大概只有用到七辛粉啦。
東京起司拉麵(160 .-)。
番樂屋的口味乍看下還滿多的,應該有10種左右,
不過大部分都是以同樣的豚骨湯底搭配不同種類 / 份量的配菜組合而成。
而東京起司,顧名思義就是原生的豚骨拉麵湯底外,
灑上些許起司囉... 這張可能看不太清楚...
這個角度比較能夠看到起司,
據說使用了三種不能風味的起司混合而成。
另一個加分是還灑上了玉米粒,
雖然玉米粒不是所有日式拉麵的標準配備,
不過我超愛拉麵配玉米粒,有就是加分啦XD
麵條管徑是方形的,鹼水味頗重有點沒那麼日式的感覺,
不過剛端上桌時麵條滿硬的頗有韌性,
符合日式拉麵應有的口感。
湯底的部分因為有了這些起司而特別。
平常比較少吃到豚骨湯頭加起司的,
原本很難想像那是什麼模樣不過意外地還滿搭的,給予正面評價。
最後的肥肥叉燒上面蓋著溶化起司並混和著玉米,
一大口塞入嘴中相當幸福!>w<
某咩則是點了奶油叉燒鐵板炒飯(160 .-),
跟花月嵐一樣,每次這種炒飯端上來的樣貌都相當壯觀漂亮,
擺在桌上相當好看。
白飯跟叉燒肉都有整理成球狀,並且做成疊羅漢。
自己用雙湯匙拌開來就可以大快朵頤了。
不過某咩說很普通XD
隨鐵板炒飯附贈的味增湯,
味道不濃我們沒什麼喝。
另一次消費點的霜降肥牛拳骨拉麵(240 .-),
240已經是該店最貴的拉麵囉!
吃慣東區那些堪稱正統日式拉麵店之後會覺得240根本還好XD
雖然只是片狀牛肉,
不過肉片的厚度還不錯,而且油花比例均勻,
吃起來口感也屬上乘。
數量上也還不算少,相當對得起這個售價。
跟東京起司共用相同的豚骨湯底,原本想說味道應該不會差很多,
不過不知道是因為少了起司還是多了牛油,豚骨腥味有比上次重一些,
對於敢吃像太龍軒(尚未上傳)這種重味湯底的朋友應該是沒問題,
不過如果很怕那味道的朋友可能要注意一下。
這次也體驗了一下他的招牌:加麵服務(咦
只要跟服務生說一聲需要加麵,他就豪不囉嗦地變這個小碗出來囉。
剛上桌的麵條比跟著湯端上來的還要更硬一些,
對於喜歡硬麵的朋友算是福音,
不過如果偏好台式軟一點的吃法就把他丟到湯裡泡一下吧。
碗底乾坤,底下沒有藏什麼有趣的圖片或標語。
不過這是第一次吃東京起司拉麵的照片XD
第二次加麵有點太多了吃不完...Orz
整體來說,
還不錯吃但也還不到令人驚艷或是很突出的程度。
不過價位上比較低、開在西門町、又打著可以加湯加麵的口號,
cp值算還不錯,感覺上應該可以打到學生族群的胃口;
幾個大食量的男學生相約來這邊拼誰吃得多,
那個畫面我已經可以想像了。

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