餐廳名稱：阿姨蛋餅
消費時間：2014/6
地 址：高雄市鼓山一路、濱海一路交叉口
電 話：無
營業時間：早餐時段
價位範圍(每人)：15~30
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：蛋餅
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某天本要往西子灣去吃一間朋友的表姊的同事新開的brunch (謎之音：關係也太遠了吧)
結果整個早餐時段竟被預約滿了 於是出來左顧右盼看到後頭有被人群包圍的攤子 就來一探啾竟吧
原來是賣蛋餅阿 以一個小攤子來說 有這樣的來客數根本超級威的 自行車車友、大學生、觀光客等都是客人
然後老闆娘嗓門超大der 「你們幾個要粗？」的招呼活像是要吵架一般 客人也都乖乖地、有精神地回答她
在排隊等待製作蛋餅的同時 前頭港口還看得到大軍艦 也不管能不能拍就把它拍下來了
應該不會像豆導一樣被以洩漏軍事機密之虞之類的罪名起訴吧
敝人可是在軍營外、不特定人得以共見共聞的馬路上拍得唷 啾咪
原來問幾個人要粗是因為這裡沒得挑選口味 就一種蛋餅 兩個人要粗就給兩盤這樣
做法也頗特別 是在一大鍋煎水煎包的鍋子裡倒入粉漿水一直炒一直炒 過程中再加入雞蛋翻炒
所以一次起鍋就是很多份 由老闆娘依長年的手感盛盤再端上桌
傳統蛋餅加甜甜的醬油膏是少不了的 然後看前面的兩個男大生還灑胡椒粉 也依樣畫葫蘆跟著做
吃下第一口有種「哇~」的港覺 雖不是沒吃過傳統的厚蛋餅 但這份蛋餅的口感與以往吃的截然不同
有近似炒蘿蔔糕的口感 而且超級Q彈 沒什麼花俏的配料 單純的粉漿、雞蛋及青蔥就能變出來也太強了點
吃完起身請老闆娘結帳 她說：系雜摳 嚇得敝人目瞪口呆 馬上質問：兩個蛋餅內？加一杯古早味紅茶內？
老闆娘馬上會意過來：「第一處來齁 幾十年沒漲價 都賣15元 全省找不到這麼便宜的蛋餅了」
敝人又問：「粉漿用的是米漿嗎？」
老闆娘如是說：「就是麵混阿 怎樣？ Q齁 阿就是要靠功呼阿 覺得好粗有時間要再來粗喔 卸卸」
這裡的蛋餅便宜實惠、口感特別 老闆娘又是個實在、可愛、坦率還有付大嗓門的阿姨 好蛋餅不來吃嗎？