[食記]台北萬華-亞東甜不辣

作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)   2014-06-06 09:37:01
圖文網誌:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/74835936
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亞東甜不辣
地址:台北市萬華區西園路一段56號(從捷運龍山寺站出來步行約10分鐘)
電話:02-23884259
營業時間:09:00~18:00,每月第二、四週的星期一公休
消費時間:2014.05
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喝完懷念愛玉冰,我本來想就近吃旁邊的頂級甜不辣。同行伙伴跟我說「想吃附近的亞東
甜不辣,聽說比較好吃!」。
要提台北地區甜不辣名店,亞東甜不辣就會上榜,曾獲多家媒體報導推薦,像是食尚玩家
除了甜不辣,店裡還賣蚵仔麵線,高麗菜捲。
綜合甜不辣(NT.55),裡頭有肉捲、菜頭、餛飩酥、豬血糕、甜不辣、油豆腐、天婦羅。
值得一提,醬料是另外裝一小疊,不像很多店家是直接淋在甜不辣上。
我欣賞這種視喜好自個調整鹹度的做法,有時候我偏愛清淡一點,就不會發生吃到最後醬
料太膩的狀況。
醬料像是味噌醬油,有點濃稠,能吃辣者,我建議一定要加辣椒,滋味更加提升。
每種食材表現恰如其份,像是:菜頭有甜有透,餛飩酥味道鮮、天婦羅QQ。
我對豬血糕感到特別驚豔,跟市面上賣的很不一樣,豬血糕比較薄扁,但又軟又Q又扎實
,很好吃。
吃完甜不辣,可以自己去櫃檯舀湯,想喝多少就喝多少。那湯不知是煮過大骨還是蘿蔔,
很是清甜。
蚵仔麵線(NT.35),雖然叫蚵仔麵線,但是最多的用料卻是肉羹。
味道很鮮,可是鮮到懷疑是不是添加什麼粉料,個人不怎麼喜歡。
延伸閱讀:
◎龍都冰果專業家「八寶冰」
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/74783234
◎萬華懷念愛玉冰
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