餐廳名稱：山根壽司 松村煙燻滷味
消費時間：2014年/6月
地址：山根壽司：台南市中西區民族路二段357號
松村煙燻滷味：台南市中西區民族路二段319號（赤崁店）
電話：山根壽司：06-225-2095
松村煙燻滷味：06-229-6398
營業時間：山根壽司：營業時間12:00~15:30,17:00~00:00
松村煙燻滷味：營業時間：11:00~22:00(商品銷售完畢則不定時打烊)
每人平均價位：300
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：山根壽司：綜合生魚片壽司NT140、綜合壽司NT60、日式炸豆腐NT45
松村煙燻滷味：鴨翅
官網：松村煙燻滷味：http://www.songch.com.tw/
有圖無音樂網誌：
http://www.encounterright.com/2014/06/tainan-japanese-cuisine.html
食記：
[台南Tainan美食]府城平價日本料理-山根壽司Japanese cuisine/松村煙燻滷味
這次的開車半環島5日遊的最後一站來到台南-府城古都站，
不過我們沒有造訪古蹟而是品嚐美食，早已耳聞台南的美食小吃很久了，
來到人氣很旺的一家平價日本料理店-山根壽司先來墊墊胃囉～
(謎之音：首圖美食拼圖是不是看起來很誘人啊啊啊！！！)
由於到訪的時間是連續假期的最後一天，這一天是端午節，
生意果真好的不得了呀！目前是客滿狀態(驚)
想吃的人可要有點耐心等待才行！
這間店的斜對面就是名勝古蹟-赤崁樓
地理位置滿好找的，附近也超級熱鬧，有很多有名小吃店都在這周圍！
正對面就是著名小吃，有超多分店的度小月，吃擔仔麵的所在～
很有日式風格的攤位
菜單，種類不少，重點是價格很親民～
我們這群總共點了六樣！！！
第一盤綜合壽司NT60
有兩個花壽司，三個紫菜壽司跟兩個豆皮壽司
壽司飯偏軟，內餡料滿紮實的，味道還OK，總之對得起它的售價囉！
豆皮壽司的近照
綜合生魚片壽司NT140
上方還塗了一層醬油，油油亮亮的，賣相看起來很可口
吃起來甜甜嗆辣滿過癮的，因為裏面放了不少哇沙米，
味道滿嗆的，整塊送入嘴裡很滿足
愛吃哇沙米的人吃起來應該會爽度很高唷！推～
蝦卵手卷NT50&蘆筍手卷NT40
手卷一上桌要趕緊吃，否則海苔軟掉就不好吃了
先來說蘆筍手卷NT40
裏面包著蘆筍跟高麗菜絲還有特條沙拉跟柴魚，選用海苔屬於有點厚度比較脆的品種
因為食材新鮮尺度破表，所以吃起來特別清爽脆口，超好吃！大推～
蝦卵手卷NT50
蝦卵份量給的滿多的，裡面還有生菜、小黃瓜絲、沙拉，
根據友人描述味道普通～
日式炸豆腐NT45
剛上桌的豆腐很燙口，吃的時後要小心別燙著拉！
豆腐大概有七～九塊，沾一點底下的醬料跟蘿蔔泥送入嘴裡，口感較佳！
豆腐外皮吃起來沒有我想像中酥脆耶，整體而言是屬於比較濕軟型的炸豆腐囉！
至於好不好吃就見仁見智拉！
味增湯NT15
湯頭個人覺得有點偏鹹，柴魚味過重，凱咪我比較不愛！
裡面滿多豆腐丁還有一點魚肉
結束平價的日本料理後，
我們步行到前面同一排的另一個人氣美食-松村煙燻滷味買鴨翅去～
這家鴨翅我思思念念很久了，這次終於有機會可以啃到牠！一包有四隻NT100
將將～
就是牠
生意也是好到爆炸，小小店面擠滿客人
本來想再買百葉豆腐的，誰知居然也賣光光了～(淚奔)
至於味道嘛！個人覺得第一次吃的味道最入味最好吃耶！
(咦～是我標準提高了還是他們退步了？！)
總共有五家分店還可以宅配呢！真所謂的“企業化經營”！
以上～
給各位參考囉！
店家資訊：
山根壽司
台南市中西區民族路二段357號
電話：06-225-2095
營業時間12:00~15:30,17:00~00:00
松村煙燻滷味 官網點我
台南市中西區民族路二段319號（赤崁店）
電話：06-229-6398
營業時間：11:00~22:00(商品銷售完畢則不定時打烊)