餐廳名稱：Chifa Sipan 新都酒家
消費時間：2014 04
地址：Calle Quera 251, Cusco, Peru
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抵達庫斯科當天傍晚下大雨...是大到需要撐傘+頭髮會掉光那種...
即便如此，民以食為天~ 還是要想辦法覓食，最後決定跟著Pariwana給的周邊地圖找
以盡量不走遠為原則...最後決定大膽嘗試一下祕魯的中餐館！
「新都酒家 Chifa Sipan」
讓我們給暗摸摸中餐館一個機會一個掌聲，吃吃看這邊的中菜蝦米款味道！
其實它距離旅館Pariwana很近，不用三分鐘，兩層樓的 Chifa Sipan座位不少
大家應該注意到Chifa這個字的發音了吧！跟中文"吃飯"很像！
其實他就是廣東口音的吃飯~在祕魯這邊Chifa=中餐廳
而且中餐館蠻多的...幾乎是廣東人開店居多~不過味道就....
應該沒辦法跟美國的中菜館相比就是！
進門後~自己找座位，櫃台很花俏，看得到春聯、中文字的裝飾品
還有聖誕老公公...這邊真是無國界XD 應該是去年聖誕節的玩意吧哈哈
點菜時光總是特別恐怖...還好有中英對照可以看...
畢竟認識的肉類單字就那幾種...雞跟魚是比較不會搞錯...
鹹酥雞的西文是CHI JUA KAY~KAY該不會就是雞吧哈哈哈！
牛肉丸就是Bolas de carne (糟糕我只知道日文的螃蟹是卡逆= =)
不愧是中餐廳，有兩人、四人、六人等的桌菜，據說份量都很驚人，謝謝再聯絡
Chancho就是豬肉(這是滷肉的意思嗎?)
菜單如果選擇不多還不打緊~ 滿滿一本...看得我頭昏眼花
最後決定看圖說故事....這招還是比較管用！
選了雞湯片配炒飯套餐 (看照片還以為份量OK結果...................)
【Sopa wantan kamlu + tallarín-S/.18.00】
wantan應該是餛飩...(出師了我)，而tallarín是麵條的意思~ 餛飩麵！
這一碗跟台灣路邊麵攤還真像，差別是這碗公的分量在台北應該要賣一百塊錢吧
這碗麵都可以分給兩個人吃了！無敵雞湯餛飩麵啊(抱頭)
這黯然消魂的餛飩面...油麵條稍微有點硬
餛飩皮...顯然很厚實~ 根本就是扁塌的水餃XD 肉沒特殊調味~所以很淡
但是湯頭還蠻清爽~ 估計是雞湯，除了餛飩麵條根湯以外還有蔥花跟白菜
白菜沒有台灣的嫩~ 但衝著她是蔬菜有纖維~ 努力嗑！味道尚可啦
我的雞湯扁塌水餃麵的配菜很驚人...分量相當可怕
如果這可以做成一個便當，估計要兩個大便當盒.....
炒飯是兩碗的分量、還有糖醋雞柳條、左邊是勾芡的炒什錦(自己亂取名)
勾芡都一個樣...味道也出奇的雷同~ 究竟是在吃甚麼呢....
糖醋的口味偏甜，所以有點難以下嚥~雞柳也蠻乾的，重點她還是冷的
我好想吃冒煙的菜...你知道外頭下大雨已經很冷了還吃到冷的糖醋雞~淚
總之我奮力了盡量吃光~一旁的炒什錦雖然有許多蔬菜例如白菜、花椰菜以及青椒
而且是配上有點像是燻雞的腿肉快炒，似乎都不放蒜呢...
有得吃就吃~ 能吃飽就是福~ 腦補畫面台灣快炒店的三杯雞、炸蚵仔、蒜蓉蝦....
朋友另外點的炒飯配什錦菜，因為高山症還有餘韻的緣故...他幾乎吃不下
我想味道跟我的套餐應該大同小異吧......
會不會對祕魯人來說，中菜就是：勾芡。勾芡。勾芡
飽到滿出喉嚨之後...決定外帶~ 這次外帶可講英文了~ to go~有通喔XD
放眼望去大部分的當地人都點一碗雞湯麵，早知道單點麵就好了= =
自己在那邊假會~點甚麼套餐，飽到都快走不出大門口orz....