餐廳名稱:麻醉坊
消費時間:2014年/5月
地址:台北市康街37-2號
電話:0989-464-152
營業時間:12:00–14:30,17:30–22:30
每人平均價位:280元(依本次消費金額計算,1130元/4人)
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:嗆麵、老皮嫩肉、打拋肉醬麵
圖文部落格版:http://evisko.pixnet.net/blog/post/140768609
永康街的知名餐廳不少,看到裝潢特別的餐廳總會多看幾眼,這間「麻醉坊」不知道經過
了多少回,總是沒有機會進去。趁著好友北上來訪,趕緊選間不同的餐廳打打牙祭,這才
有機會踏進麻醉坊見識見識。
▲主廚推薦都寫在牆上:)
牆壁是使用矽酸鈣板再上透明漆,營造質樸水泥質感,好像已經是很多餐廳愛用的模式了
!
▲桂竹筍
很辣,然後腦筋一片空白!
▲醃蛤仔
頗香,不過沒有好吃到很驚艷這樣。
▲山藥排骨湯,100元。
山藥切很大塊!排骨味道並沒有出來,整碗湯頗甜,是為什麼?
▲香菇雞湯,100元。
這道香菇雞湯,跟上面的山藥排骨湯一樣都湯頭頗甜,難道是因為其他菜色太辣,所以故
意讓湯甘甜味十足的嗎?
▲剝皮辣椒雞湯,100元。
剝皮辣椒的味道很香,讓這道湯成為三道湯中最有特色的一道。
只是這三道湯品,都沒有讓人意猶未盡的感覺,只是感覺到甘甜味太重了些,讓人有些失
望。
▲老皮嫩肉,160元
蠻好吃的,但略輸KIKI的一籌。不過,來這裡的確可以必點這道,畢竟還是好吃。
▲烤雞軟骨,90元。
欸,沒有特別的感想,就是烤雞軟骨。
▲打拋肉醬麵,90元。
辣到火冒頭頂上三公尺的打拋肉醬麵,愛吃辣的人絕對會大大滿足,坐在我對面的朋友平
常也嗜辣,直接跟我旁邊的朋友換麵吃!可知其辣度十足。說也奇怪,平時不太吃
辣的我,居然發揮「含辛茹辣」的美德(有人這樣說嘛?),把這碗麵嗑光了!奇蹟啊~
大熱天的,果然需要超級辣「麵」來開胃!(喂~)
▲蔥油拌麵,60元。
蔥油拌麵很古早味,也是唯一不辣的,很好入口中規中矩。
▲嗆麵,70元。
真的有夠嗆,但是辣得好吃又不會過重,有點甜甜又辣辣,味道很類似紅油炒手的拌醬。
非常推這道麵點!
▲烤松阪豬,140元。
滿盤的松阪豬,讓人看到就有飽足感,味道不賴。
今天四人來吃,點這樣的菜色算是略飽,卻也盤盤一掃而空(不要浪費食物嘛!),只是
看到網路上的評價大致上都不錯,實際自己體驗卻覺得有些落差,可能是個人口味上的不
同所致(這間口味真的重辣重鹹)。這間店的服務普通,沒有特別貼心或驚艷的服務,但
是倒也沒有甚麼差錯,不過好像店裡沒有提供茶水,而是要買瓶裝水(?),客人看小菜
時也沒有多所介紹,如果只是一般的小吃店不用太計較,若是有當成質感略好的餐廳來做
的話,這樣的服務好像就略為平淡了。(本次消費:1130元/4人,含礦泉水、可樂各1瓶
)