[食記] 台東池上便當大PK 全美行/悟饕/家鄉

作者: paulyear (阿一)   2014-06-12 22:05:25
店家名稱:全美行池上便當
用餐時間:2014.01
地址/位置:台東縣池上鄉中正路1號 (台鐵月台即有販售)
電  話:08-9862-270
營業時間:
價位範圍:招牌便當70元
心得、評價:
完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/371380358
逛完豐富的池上飯包博物館,午餐直接來份池上便當最應景,
來到這裡不用擔心餐廳怎麼找,從車站出來就是一片百家爭鳴,
佔最佳位置的為知名的全美行,以及台東通朋友喜歡的家鄉。
第一家還是先介紹池上飯包館的悟饕,幾乎遍布全台灣的大連鎖悟饕飯包,
菜色選擇非常多樣,有豬有魚有雞腿,當然最傳統的招牌便當也不會少。
它是池上便當裡唯一能刷卡的店,
買便當有免費熱湯可以喝,台東通朋友還滿愛喝它們的湯。
阿一一點了鐵路懷舊飯包(80元)
把傳統的木製餐盒做成圓形,營造過去鐵便當盒的fu。
配菜有蛋、雞卷、油豆腐,蔬菜是酸菜和高麗菜,調味都還不錯很下飯。
池上米真的讚,煮的功力也不錯,軟硬度剛剛好,吃得到飯的Q度。
阿一一最喜歡它們的滷排骨,
肉質有咬勁又不會太硬,滷汁搭配下更突顯排骨香。
第二家是台東通朋友的最愛~家鄉池上飯包
聽說當地人比較喜歡來這家吃,很多名人也曾來光顧過。
餐廳就一般便當店的裝潢,不時可見學生進來用餐。
除了也供應熱湯自己舀取
特別的是蔬菜部分採自助無限供應,而且是健康的時節有機蔬菜,
還有阿嬤自己醃的特製梅子,如此用心難怪一舉擄獲朋友的心。
家鄉招牌便當(70元)
配菜本身就滿豐富的,兩種不同部位的豬肉片和炸卜肉,肉片底下還藏了兩片香腸。
加上吃到飽的蔬菜和熱湯,池上米吃不夠也可跟店家續,想吃飽飽絕對不是問題。
飯後再來顆醃梅子幫助消化,讚!
介紹完家鄉怎麼會忘了對面的全美行,這家算是大家來台東必吃的美食之一,
池上沒吃到,台東火車站也有它的分店,阿一一就順便帶了一份~招牌便當(70元)
配菜是家鄉的縮水版,蛋豬肉卜肉香腸都沒少,就是個頭迷你了許多。
有個比較不一樣的地方,
白飯灑上了酥酥的柴魚片,香香甜甜的跟池上米一起吃更夠味。
卜肉裹粉稍嫌厚了些,且放保溫箱太久有點軟掉,
其他配料味道都算不錯,全部吃完營養也很充足。
只介紹池上三家便當店不夠看,阿一一再加碼一家位於台東市,
有台東市最好吃便當美譽的~東之園草袋飯專賣店
草袋飯並不是一種特別的料理,即如同過去的池上便當一樣,
用草袋裝著飯菜工作間能享用,店內裝潢簡潔整理的很乾淨,
你看了心理會不會有些狐疑,怎麼都沒看到任何人客身影呢?
那是因為那次是一開店就去買,平常看到是這樣的景象,
外帶人龍不斷接力從來沒有斷過,太晚來有些招牌就吃不到了。
販售的便當種類,聽說最人氣的是雞腿和梅干扣肉。
所以第一次就帶了份梅干扣肉(75元)到火車上吃,外帶附餐有湯或多多兩種選擇。
開啟便當,哇!菜色滿豐富的耶!梅干扣肉用錫箔紙細心分隔著。
白飯口感跟池上便當比還是有差,不過用心的配菜仍加分許多,
一小份一小份有吃日式便當的感覺,調味不油膩每一道皆頗具水準。
話說本身對梅干扣肉並不是很有好感,但東之園草袋飯的梅干扣肉真的好吃,
香又入味的三層肉煮到快入口即化,看似很肥吃起來卻不會過於油膩。
所以今年寒假來台東又來報到,這次選擇內用,朋友點的是特製便當,
只有幾塊滷肉感覺滿空虛的,不過一份60元也不能要求太多。
還是阿一一的招牌雞腿飯(90元)視覺效果佳,
配菜依然料理的很不錯,偏食不愛吃菜的我也乖乖一掃而空。
雞腿外皮炸的金黃香酥,讓人看了食慾為之一振。
皮酥雞肉還是這麼的嫩又多汁,大口咬下去真的太爽快了。
吃完四家不同的知名台東便當,來到最終無保留的殘酷總評時間,
以米飯口感來說,池上三家店平分軒輊,
若以主食配菜來比較的話,阿一一喜歡悟饕的滷排骨,
以及東之園草袋飯的梅干扣肉和雞腿,
喜歡便宜大碗的推荐家鄉池上飯包!

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