[食記] 板橋江子翠.好吃的乾咖哩.ATTS COFFEE

作者: work2dog (臥嗑土豆)   2014-06-14 11:13:21
餐廳名稱:ATTS COFFEE
消費時間:2014年/06月
地址:220新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號
電話:(02)8252-1701
營業時間:11:00~21:00(二~五)、10:00~21:00(六)、10:00~19:00(日)、週一公休
http://work2dog.blogspot.tw/2014/06/atts-coffee.html
位在江子翠站,新北市議會附近的ATTS COFFEE,是由來自日本的伊藤邦夫所經營。店長
曾在2008年來台旅遊時,被台灣的咖啡豆及人情味給迷住,決定退休後,在此開間夢想的
咖啡店。
從江子翠站3號出口,走來約5分鐘。
老闆對咖啡的堅持,店內設有烘焙機,從烘焙到沖泡不假它人。
店內空間不大,週日營業時間只到19:00,臥嗑土豆趕在18:00最後點餐時間前到,裡頭還
是客滿,生意很好。
不塊是日本人開的店,服務生的態度很好,即使店裡已忙的不可開交,還慢慢解釋目前狀
況:如果不介意的話,可先坐室外,等裡頭有空位,馬上幫忙換桌。
Menu(點圖可放大)。這裡除了咖啡有名外,餐點也備受大家推薦。負責掌廚的是老闆娘,
擅常將日式料理,以台灣的食材及口味,進行微調。
而最受大家推薦的就是這道「澀谷日式乾咖哩」(160元)
豬絞肉的乾咖哩,輕微的辣度,還有日式咖哩偏甜的口感,非常好下飯。
日本人對米飯的要求,每次去日本旅遊時,都覺得他們的米特別好吃。在ATTS也不意外,
彈性黏度恰到好處的白飯,跟乾咖啡哩形成完美的搭配。
去除水份,濃縮的咖哩,吃下一口,複雜又濃郁的香氣,在嘴中爆發開來。
當天滿多人點的「銀座燉牛肉燴飯」(170元)
滿滿的洋蔥,增加牛肉甜味,燴飯也是日式風格,帶有濃郁牛奶味。
一樣非常好下飯,唯一的缺點是切片的牛肉,可能燉煮過久,肉質有些老。
冰滴咖啡(100元)。臥嗑土豆對品嘗咖啡仍是苦手,就不下評論了。店內也有販售咖啡豆

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com