店名：卡帕卡巴capa kaba 原味炭火牛排
地址：台北市士林區基河路131號, Taipei, Taiwan
電話：02 2880 6777
營業時間： 17:00 - 1:00
有圖網誌版
http://w979255.pixnet.net/blog/post/43557157
卡帕卡巴capa kaba 原味炭火牛排
趁著假日又是世足日，趕緊跑來士林的摩曼頓看看新球衣
以上行程是因為老公很堅持要來看，所以被逼著來
剛好有朋友推薦新開幕的卡帕卡巴capa kaba餐點不錯
就順便來用餐囉!才開幕沒多久，人潮倒是很多啊
就在基河路上，出劍潭捷運站直走就看到囉!
很可愛的牛牛造型，和一般的牛排店有很大的不同
而設計也比較簡單，裝潢很親民，讓人一看到就想走進去
菜單
餐點的部分，我個人覺得滿平價的耶
豬排居然只要150，16OZ的肩胛牛居然才280
對於大食量的人，是個福音啊!
相對的套餐內容，我個人是覺得比較簡單
一碗濃湯與飲品，沒有麵包類的主食，會比較讓人擔心吃不飽XD
環境
還滿舒適的，炭烤牛排的原因
我們5點入座，才剛開始準備而已
等到差不多時間，我就跑去拍現烤的餐點
(看了就很令人期待不是嗎?)
搭配的佐料，僅有玫瑰鹽、黑胡椒
現烤的牛排，簡單的鹽巴就可以讓食物很好吃了
但若是更重口味的人，可能會有點小失望!
(換層面來想，現烤的比較能吃出牛肉的原味阿)
玉米濃湯
附餐的湯，配上不少的玉米粒
湯頭不會稀稀的，或是調理的太濃稠
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適中的調味，讓湯品變得很美味
飲料，居然是瓶裝的耶(很久沒看到瓶裝的啦!)
接著，我點的餐點上桌囉!
玫瑰雪花牛(8oz)$220
選擇的是五分熟，但我覺得好像用得有點生
用的瓷盤上桌是有溫度的，但好像冷比較快一點
所以用到中間的牛排血水稍微多了些，但不太影響美味
選擇五分熟的好處就是可以吃到比較嫩的口感
一切下去就輕鬆劃開，而入手即化的口感也很令人推薦
有些微的碳烤香，算滿好吃的!而玫瑰雪花牛的厚度也稍微高一些
爆柵肩胛牛(16oz)$360
這我超推薦的阿，便宜又大分，居然比我的臉還大
而價格也超便宜的，只要280元，下次應該點21oz的，可以吃更飽XD
21oz的價格也才360元耶，有沒有這麼划算呢?
但他的厚度跟雪花牛是偏薄一點，老公點的是七分熟
吃起來口感就沒有我那塊嫩，但有炭香味更重一點，也是滿好吃的
口感更好(因為有嚼勁)，吃起來更爽口!
而配料的部分，都是先準備好的
簡單的食材更能吃出牛肉本身的美味
薯條我則是覺得稍微乾了點(意指沒那麼油膩)
吃起來跟麥當勞那種油炸後油膩膩的口感不同
我個人是覺得他們家的比較健康，油瀝比較乾吧?
可惜沒有番茄醬，不然就更好入口了!
是說，剛好也朋友一同用餐，他點的肋排也看起來很好吃呢!
評價也很不錯喔，原本是想點漢堡嘉年華的，但晚餐還是不要吃太油膩的好
可惜花枝跳火圈沒了，那款感覺也超好吃的耶!
下次經過再吃看看別的餐點囉!
簡單來講，我覺得這間跟其他家的牛排店有很大的不同
以價格來說，不太可能用這麼便宜的價格吃到炭火現烤的餐食
通常價格都要編到500-600吧?看在還是新開幕的份上
我相信之後會有更多的餐點出現，期待新的菜色
也希望多開幾間，我還滿喜歡這家的肉的質感，俗又大碗，超推薦!
以上實際分享~