[食記] 屏東東港-好吃又不油膩的嘉珍蔥抓餅

作者: zainlove (妹寶人生)   2014-06-17 17:52:40
餐廳名稱:嘉珍蔥抓餅
消費時間:2014/06
地址:屏東縣東港鎮福德街
    (面對攤子左邊有停車場,右邊則是一間廟;豐漁橋右轉往東隆宮方向)
電話:0983-883691(可先打電話跟高玉珍老闆娘預約,不提供外送服務)
營業時間:下午13:30 ~ 18:00(偶爾會14點多才營業)
推薦菜色:三杯雞與燒肉
網誌無音樂好讀版:http://bumblebee0821.pixnet.net/blog/post/143867509
好像是前年尾還去年初我妹無意中發現這家蔥抓餅攤子,
當時她抱著吃吃看的心態去買來吃。
回家我們兩個一吃驚為天人!我本來是個不是很喜歡吃蔥抓餅這種食物的
(因為在大學吃到有點怕,大學吃的那家蔥抓餅頗油,吃到後面會很膩)
但嘉珍蔥抓餅卻讓我吃完還會想再吃一個,我最高紀錄是連續五天光顧攤子XDD
真的很好吃,料也很多,重點是抓餅完全不油膩!吃完嘴巴完全不會感覺很油。
而且老闆娘人很好,在等待的時候會跟你聊天,不會讓你覺得枯燥。
http://i.imgur.com/aXcXdVh.jpg
▲穿粉紅色衣服的為老闆娘,拍照時她因為有點害羞所以躲到旁邊去讓我拍。
 口味為圖上所示,但由於物料上漲因此現在價格需要加5塊。(目前最貴45塊)
http://i.imgur.com/lyX3m8T.jpg
▲放入剛解凍的抓餅餅皮。
http://i.imgur.com/Ww4Gyfa.jpg
▲下面橘色的肉為三杯雞,上面褐色的肉為燒肉。
 我平常都會點三杯雞,今天老闆娘說三杯雞只剩一些,所以問我要不要混燒肉XD
http://i.imgur.com/ucb1pTe.jpg
▲正在把肉塊切碎。
http://i.imgur.com/8eE9P1u.jpg
▲燒肉會等肉熟才切成碎塊。
http://i.imgur.com/9XOIEJG.jpg
http://i.imgur.com/PK3XprW.jpg
▲放入老闆娘自己種的九層塔。(如果不喜歡九層塔可以跟老闆娘說不要)
 我因為吃這家蔥抓餅吃到很愛九層塔,九層塔和肉混在一起吃超好吃!!!
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▲混炒中。
http://i.imgur.com/xTWzL4T.jpg
▲敲打餅皮成抓餅。
http://i.imgur.com/j6maqG0.jpg
▲因為我個人不加蛋,所以老闆娘將九層塔+三杯雞+燒肉直接放在已成抓餅的餅皮上。
http://i.imgur.com/Kan7qOE.jpg
▲三杯雞混燒肉不加蛋,NT$40/份。
http://i.imgur.com/Q2xdTr2.jpg
▲正在捲餅中。
 後來老闆娘放開了(?),讓我拍XDDD
http://i.imgur.com/fpzfotB.jpg
▲捲起來長這樣。
http://i.imgur.com/e8DFZhm.jpg
▲裡面長這樣。
以上。
再說一次,這家蔥抓餅完全不油膩!料多又實在美味!
如果可以希望大家可以多去捧場~

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